47歲的南京六合婦女李紅在一家五星級酒店當洗碗工，3個月前，她留下客人吃剩的一些廢棄食物，想給正在讀大學的兒子補養身體，卻被以盜竊物為由開除了。李紅説，一些好好的食物，被一桶一桶的倒掉，自己一個月工資都不夠買的，實在看不下去。但該酒店餐飲部羅經理回應稱，五星級酒店管理非常嚴格，員工帶剩飯菜回家，成何體統？(2月29日東方網)

　　向這位慈善、勤儉節約的母親致敬！誠然，飯店有飯店的制度，拿走廢棄食物再食用還有可能引發衛生甚至安全問題，但是，作為勤儉持家的員工見到尚能食用的食物，不忍傾倒，帶回家給孩子補補營養，符合絕大多數老百姓的生活習慣，完全沒有必要抱住冰冷的制度來對待一位善良的母親，何況這樣的員工不正是餐飲行業所需要的嗎？這家飯店願意聘用一個大手大腳，不把飯店當自家的洗碗工嗎？以盜竊之名開除洗碗工，折射出飯店對社會弱者的傲慢、偏見與漠視，讓人們真切地看到端上桌是道德感與責任感缺失的“冷盤”。

　　由此聯想到新疆羊肉串小販阿裏木，他先後捐贈十多萬元，資助200多名貧困學生完成學業。還有常從媒體中看到有飯店開展免費為孤寡老人、乞討人員提供飯菜的新聞，他們都懷著感恩之心，回報這個社會更多需要幫助的人，引領向善的力量，令人感到溫暖。有人質疑他們是在搞商業炒作，即便是炒作，也沒有給社會帶來什麼不好的東西，相反倒讓弱者得到了幫助，使扶弱濟困的傳統美德得到發揚光大，豈非多贏之舉？！如果轉換一下理念，這家飯店非但不處理這位洗碗工，還不再讓她帶殘茶剩飯回家，給予她一定的物質幫助，那麼，就會成為一次成本很小，收效頗豐的促銷活動，遠比“夢幻口味、獨此一家、抽獎打折、特價優惠”等等廣告辭更能吸引眼球。從這一層面看，開除洗碗工的飯店不僅缺乏應有的愛心，而且在企業文化和營銷策劃上也“營養不良”。由此可見，蒼白的道德之下，做不出色香味俱全的“愛心菜”。

　　“惻隱之心，人皆有之。”意味著對弱者寄予同情，盡其所能伸出援手，是人的本能。如果能在弱者困難之時用主動的行為幫他一把，無疑是助人為樂的善舉。如果不能主動為之，而選擇不做什麼，使弱者免於困苦，甚至是傷害，同樣是一種悲憫的表達。這樣的“減法”也是在為社會道德的彰顯添上一把柴禾。南京某企業董事長因肇事者家境困難而放棄追究對撞壞勞斯萊斯的賠償，就是典型的一例。這種幾乎不需要付出，甚至還能從中得到好處的善行卻在冷漠中擦肩而過，委實是一種悲哀。誠然，弱者的生態需要政府與全社會的持續關注，而這家酒店的老闆更需要補一補“愛心營養”。

　　稿源：荊楚網

　　(來源:荊楚網)