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野菜是良藥盤點春季常見野菜功效

發佈時間:2012年03月02日 23:20 | 進入復興論壇 | 來源：人民網 | 手機看視頻

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　　鳥語花香的春季又到了，百草生芽。芥菜、馬莧菜等野菜又開始生長。您知道嗎?別小瞧了這些野菜，它們具有很多神奇的養生祛病功效。如薺菜具有和脾、利水、止血、明目等養生功效。下面鳳凰中醫為您盤點春季野菜的養生功效。

野菜絕對是良藥盤點春季常見野菜的養生功效

　　馬齒莧：治糖尿病

　　因為它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰腺分泌胰島素，調節人體糖代謝過程、保持血糖恒定，所以對糖尿病有一定的治祛病養生功效。此外，它還含有不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇和甘油三酯生成，對心血管具有保護作用。它的吃法有很多種，焯過之後炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如，馬齒莧炒雞蛋、蒸馬齒莧餡包子，或煮點清熱止痢的大蒜馬齒莧粥。

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