2012年為奧運年，為防止誤服“瘦肉精”而致興奮劑檢測時出問題，國家體育總局年初在“奧運備戰期間食品安全問題會議”中重申，不允許運動員在外食肉。國家體育總局訓練局膳食處有專門的肉製品供貨商，至於蔬菜，也是專門供應。

　　據介紹，中國體育界近年公佈的興奮劑案例中，絕大多數都與“瘦肉精”有關。奧運會冠軍陸永説：“現在北京的豬牛羊肉的興奮劑檢測超標已經超過52%了。這對運動員來説是災難性的信息。現在只有運動員食堂才能讓我們放心吃飯了。”

　　為了防止誤服，各個備戰隊伍想盡辦法從源頭上解決問題。此前就有報道：馬拉松國家隊開始養雞了；天津柔道隊就將倉庫改成豬圈養過豬。國家隊外出訓練親自採購放心食材，訓練總局食堂精挑細選供貨商並簽訂安全責任狀。照此發展下去，國家體委或許不久將要辦農場了。這還不止，比如體育總局最近就禁止國家隊隊員在外吃肉。可謂全力備戰奧運，“武裝”到了牙齒。

　　大家心裏都明白，運動隊養雞養豬，絕非是吃飽了撐著沒事幹、搞“多种經營”，而是形勢所逼，情非得己。在食品安全越來越沒保障的今天，很多人民群眾也流行“陽臺種菜”，自産自銷。更何況要為國征戰的體育健兒，他們的身體安全是重中之重。用他們自己的話説，他們吃著自己養的雞鴨，吃著自己喂的豬呀魚什麼的，既放心又安全，這樣才利於保障運動健將的身體，讓他們為國爭光，在賽場上賽出高成績。

　　問題是，報道一齣，輿論譁然。大家都有些不樂意地問：老百姓吃的誰來保證？我們該吃什麼才安全和放心？

　　一次次食品安全問題的爆發，換來的是一次次讓老百姓失望的監管成效。其實，難堪的絕不是體育總局。他們的行為既不是不可理喻，他們的要求也不過份，他們更不是在顯擺裝闊。我們不但要理解他們，而且還要極力支持他們！本來嘛，運動員不能吃激素，不能吃色素，不能吃農藥殘留，不能吃致病細菌，不能吃轉基因，不能吃這吃那。因為，他們多少還是特殊群體，吃特供菜也理所當然。筆者反而覺得，運動員需要自辦農場，禁止在外吃肉，無異於是對我國食品安全的一封舉報信。

　　專供、特供，老百姓總是多多少少要和特權挂起鉤來。不要説是群眾們面對運動員的專門供給又不淡定了，無論是哪個部門搞食品特供，時間長了，老百姓的情感也是受不了的。該難堪的到底是誰呢? 一條禁令無疑讓中國食品安全問題再次晾曬到了公眾面前。與食品安全相關的監管部門也許會難堪一陣子，但我們能否看到難堪之後的痛定思痛，然後大刀闊斧地進行改善一下？無論如何，老百姓都希望這樣的特殊的專供現象還是早點消失。（中國江蘇網文心衣）

　　(來源:中國江蘇網)