近期，網絡上關於中國運動員食品安全的報道接二連三，有自己養雞的，有自己喂豬的，也有自己開菜園的，目的是防止食用含瘦肉精等違禁藥品的肉食，從而出現興奮劑事件。那麼河南的運動員在這方面做得怎麼樣？他們吃的肉食等安全嗎？帶著這個疑問，記者昨天專門採訪了省體育局的有關部門，得到的答案是基本放心。

　　多年來與運動隊一直打交道的省體育局副局長毛宏説，鋻於國內嚴重的食品安全形勢，為了防微杜漸，省體育局對運動員的食品安全問題非常重視，根據河南的實際情況採取了一系列措施，盡最大可能讓運動員們吃上放心肉、放心菜。他們斥資60多萬元，給各運動中心都配備了檢測儀，供各單位自檢自查；還定期把樣品送到省出入境檢驗檢疫局，請那裏的專家進行更嚴密的檢測；他們還和國家各個運動隊保持緊密聯絡，掌握河南籍國家隊隊員的動向，做好他們外出就餐的安全工作。

　　專門負責給省體育局下屬各運動中心組織副食品供應的體工大隊大隊長祝福禎告訴記者，目前各運動隊吃的豬肉都來自漯河雙匯的自備豬場，牛肉的供應商是焦作的一家企業，也是企業自己飼養的，每頭豬和牛都要經過嚴格的瘦肉精檢測後才宰殺。各個運動隊不管是市區內各中心還是位於上街的重競技中心以及遠在舞鋼、信陽的水上中心都提前一天把第二天他們需要的肉食品種和數量報到體工大隊，由大隊匯總後報給這兩個企業，由企業組織專人專車配送。這樣雖然每斤肉比正常的要貴好幾塊錢，但保證了安全。各運動隊食用的雞蛋、牛奶、雞肉、蔬菜和水産品等也都是從那些規模大、信譽高、質量好的商場直接進貨。惟有運動員們都喜歡吃的羊肉比較麻煩，由於河南沒有成規模的羊肉加工廠，省體育局準備從澳大利亞進口羊肉，目前相關手續已經基本辦理完畢，再過不長時間，運動員們就可以吃到來自澳大利亞大草原的高品質羊肉了。

　　除此以外，各運動隊還規定，在休假和週末期間，運動員儘量避免外出就餐。如果非外出就餐不可，也不能吃豬、牛、羊肉，只能吃青菜、麵條，最大限度地減少有問題食品帶來的隱患。（記者孟向東）