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乳業龍頭伊利股份(600887)公佈2011年年報，公司實現營業收入374.5億元；歸屬於母公司所有者的凈利潤18.09億元，同比增長超過100%；基本每股收益1.13元。
公司2011年業績穩增除了國內乳品消費需求持續增長的原因之外，産品結構和品牌的雙重升級也成為核心驅動力。
2011年，伊利附加值較高的奶粉業務收入突破56億元，保持高增長勢頭，尤其是以金領冠嬰幼兒奶粉為代表的高端奶粉增長超過81%。據AC尼爾森數據顯示，伊利奶粉在中國奶粉市場佔有率為21%，位居第一。
同時，高附加值、高科技含量産品對整體業績的拉動作用更加明顯，QQ星兒童成長奶增幅超過102%，金典有機奶增長超過467%，新上市的“帕瑞緹”歐式酸奶凝酪連續5個月增幅超過50%。
伊利相關負責人士表示，公司以自有“奶源矩陣”為基礎，在確保奶源安全的前提下，準確把握市場需求，不斷推出全新的産品，既實現了市場份額的不斷提升，同時也帶動了消費者信心的不斷提升。
此外，伊利在全國各地的工廠在2011年相繼投産，使産能得到了有效釋放，同時也進一步提升了伊利在全國市場的影響力。
銀河證券認為，持續的産品升級、品牌營銷、渠道下沉對伊利競爭力的提升作用明顯，市場佔有率的提升將進一步打開業績空間，有利於公司的長遠發展。
乳業專家陳渝也指出，2011年乳業整頓淘汰了約45%的企業，行業集中度的提升推動大企業不斷增加在奶源、生産和管理方面的投入，這些因素將推動中國乳業再次步入健康發展軌道，乳業整體向好已是行業大趨勢。
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