　　三棱的芭蕉會致便秘，五棱的香蕉才通便？近日，微博上一條關於便宜芭蕉冒充香蕉賣、吃了會便秘的帖子這幾天被轉發萬餘條，引起消費者的關注。農業方面的專家表示，這樣的説法沒有根據，還可能會導致蕉農不必要的損失。

　　便宜芭蕉冒充香蕉賣的消息在網上廣為流傳。記者週末在水果店卻發現，芭蕉也就是廣東人俗稱的“大蕉”，不但有三棱的，也有五棱的。而甚至在一把香蕉裏，三四五六棱都有，甚至有些香蕉“胖”得都看不出棱的痕跡。

　　中國農業大學食品學院范志紅教授也告訴記者，芭蕉和香蕉都是芭蕉科芭蕉屬的植物，一般來説，香蕉的肉質很細膩，香氣比較濃，而芭蕉的味道體現為酸甜。科學松鼠會成員、植物學博士史軍在博客仲介紹，區分香蕉和芭蕉，重點是果實的味道。正宗香蕉的香味比較濃，味道也比較甜。而不管是稱為大蕉還是芭蕉的傢伙，不僅味道里加進了酸味，並且香氣也比較弱了。因此，用芭蕉冒充香蕉，雖然無法用幾條棱來區分，但基本上舌頭就能檢驗。此外，芭蕉雖然在口感上帶酸，含水量較低，但有韌性，在其它營養價值方面與香蕉區別不大。所有食用芭蕉屬植物的果實成熟後都富含大量的果膠、纖維素、果糖，不必擔心“吃了芭蕉會便秘”。當然，必須是成熟的果實。倘若還青澀未成熟，那麼香蕉也好，芭蕉也好，裏面都含有澀味的鞣酸，和生柿子、山楂果一樣，大量食用的確會引起胃腸梗阻與便秘。

　　廣州海珠區家園集市負責人李樂介紹，從進貨價上，芭蕉（大蕉）大部分時候比香蕉便宜，而老廣認為，大蕉通便的效用比香蕉還要好，因為香蕉很寒，吃多了容易拉肚子，而大蕉相對潤一點，因此不少顧客還專門棄香蕉選芭蕉。

　　南方日報記者吳旦穎