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網傳芭蕉充香蕉吃完便秘

發佈時間:2012年02月26日 16:44 | 進入復興論壇 | 來源:果殼網 | 手機看視頻


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  謠言:我們一直吃的是香蕉還是芭蕉?微博上一條關於便宜芭蕉冒充香蕉賣、吃了會便秘的帖子這幾天被轉發萬餘條,引起消費者的關注。微博稱,“很多地方賣的香蕉是芭蕉”,芭蕉比香蕉便宜,吃了會引起便秘,據其提供的芭蕉和香蕉的鑒別方法是,芭蕉有3個棱,香蕉有5個棱;芭蕉吃著回口是酸的,香蕉是甜的;芭蕉柄長,香蕉柄短。

  求真:香蕉和芭蕉的營養並沒有顯著差異,無論是澱粉含量,糖含量,還是各種礦物質元素的含量。營養上沒差別,那功能物質是不是有區別呢?事實是,香蕉的膳食纖維的含量只有1.2%,低於梨、蜜橘等水果以及很多穀物蔬菜。這個東西很難跟潤腸結合起來。一些流行病學調查結果也顯示,吃香蕉與否以及吃香蕉的數量對便秘沒有任何顯著性影響。味道上,芭蕉和香蕉都是芭蕉科芭蕉屬的植物,一般來説,香蕉的肉質很細膩,香氣比較濃,而芭蕉的味道體現為酸甜。外觀上,香蕉和芭蕉都屬於南方水果,芭蕉外形比較短粗,有3到5個棱角且較明顯,香蕉則是細長,一旦成熟後棱角不明顯。來源:果殼網

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