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本報濟南2月18日訊(記者 劉爽) 分管食品安全工作一年多了,省政協委員、棗莊市副市長、民建棗莊市委主委趙聯冠總結出最大的難題就是相關監管部門交叉,都得管,但是又往往都不管,出了問題要找出責任部門非常不易。同時,政府部門投入不夠,也導致食品安全監管實施起來步履維艱。
趙聯冠稱,地溝油、毒豆芽、瘦肉精風波……食品安全問題關係著所有人的安全。雖然我國有《食品安全法》,但是並不完全適用於現狀,如對責任部門界定就不夠明確。“像美國、澳大利亞,食品安全都是歸到一個部門負責,要處理問題也簡單,但是我們現在要解決一個食品問題的投訴,就要問到好幾個部門。”
雖然現在我省為了深化食品安全治理爭端成立了食安委、食安辦,但是這也只是個協調部門,要解決一個問題還得找水産、工商等很多部門。而一樣東西一般上了餐桌才能發現問題,這時候再往回查,不知道哪個環節出了事。
他説,要真正建立全國範圍內的食品安全追溯系統非常複雜。“全國食品流通性太大,東北的大米可能賣到四川,賣到山東,全國範圍內,生産廠家大大小小又非常多,要真正追溯是很難的。只能在生産環節、流通環節都加強監督,爭取每個環節都過關。”
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