近日，一則“超市海參分期付款”的報道吸引了無數人的目光，不少人表示海參沒有必要還搞分期付款，吃得起海參的人哪還用的著分期付款，不過也有一些中老年群體表示接受，因為在他們看來，吃海參主要就是為了養生，而養生就是一個長期持續的過程，每月固定地少額支付一部分，相比較一次性拿出大金額，對於退休一族來説，還是前者來的更現實一些。

　　海參消費“熱遍”江南

　　不過超市打出給海參分期付款的招牌，也從客觀上説明了海參消費在江南一帶的盛況，“以前以為只有北方人才吃海參，南方人吃燕窩，現在不同了，店裏海參賣地比燕窩都好，我覺得是人們的消費意識越來越理性了，越原始越自然的東西，越能受到大家的青睞。”記者採訪了市區一家做燕窩、蟲草、海參等各種補品的滋補品店的老闆，老闆對於海參在上海的消費前景很看好。

　　“三高”人群最愛海參

　　記者又走訪了幾家上海海參專賣店，在一家宮品海參專賣店前，記者採訪了一位正在挑選海參的李女士。

　　“海參不錯，都説裏面還含有什麼降低血脂血糖的成分，老年人常吃有好處，婆婆高血壓好多年了，自從去年過年的時候收了一盒海參以後，就斷斷續續地吃了有一年多，現在血壓也穩定，都不用吃降壓藥了，而且還有人説吃海參還能提高免疫力，一舉兩得，是藥三分毒，這是靠吃藥吃不出來的。”

　　“現在食品添加問題搞得沸沸颺颺的，我算明白了，吃什麼都不如吃點原始的，保健品、加工合成品什麼的都不買，我們家就買海參、燕窩這種原生態的補品，保健品裏面具體加的什麼，看不見摸不著的，吃著也不放心，海參就不一樣了，吃下去知道自己吃的是什麼，吃多少心裏也有數。”在一旁的郭老先生也表達了自己的一些看法，他家裏人吃海參、燕窩這種原生態補品吃了有10多年了，70多歲了，和老伴依然是耳聰目明，鄰里鄰居的都十分羨慕，“三高”幾乎成了老年人的代名詞了，但是在郭老先生身上一點也體現不出來，“我們那個小區，上了歲數的，恐怕也就我們這幾個常吃海參的‘老頑固’，血糖血壓還算穩定。”

　　為何海參受三高人群青睞？

　　三高人群吃海參真的有好處嗎？記面對記者的疑問，店員拿出了一本宮品海參的營養圖譜，一邊展示一邊告訴記者。

　　“之所以説經常食用海參能夠預防心血管病、降低血壓、調節血脂，主要還是歸功於其中的海參酸性粘多糖，這種成分具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血漿粘度的作用，對陳舊性心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善，具有清血，預防高血壓，心腦血管疾病的作用。而且海參中含有釩、錳尼克酸、牛磺酸等可以影響體內脂肪的代謝過程，一定程度上能夠防止脂肪肝的形成。”

　　隨著人們生活水平的不斷提高以及“富貴病”的蔓延趨勢，“養生與健康”可能會成為未來時間內的主關鍵詞之一了，原生態的海參産品是否果真能夠滿足人們的這一訴求？還是讓我們拭目以待吧。