工商執法人員對元宵食品市場進行檢查

華潤萬家（河東萬達店）自製元宵現場銷售種類繁多

　　本報訊（記者 張丹 通訊員 程保國 攝影劉澤瑞）元宵節期間，河東區各大超市推出各種元宵促銷手段，吸引了很多市民前來購買。河東區有關部門也加強監管，保證節日市場供應充足、食品安全。

　　超市：促銷手段五花八門

　　2月5日上午，記者來到了華潤萬家河東萬達店，看到顧客圍在現場制售傳統元宵的櫃臺前選購元宵。“元宵在南方叫湯圓，是包出來的，咱們北方的傳統工藝是用餡料沾水在面裏一遍遍翻滾。”工作人員一邊把剛沾過水的“半成品”放到滾元宵的機器一邊介紹：“元宵從小小的一塊正方形餡料到成品需要沾七、八次水，這樣才能又大又結實，煮出來不但不容易漏餡，元宵湯也好喝。”傳統元宵現場制售不僅受到一些年紀比較大的顧客的青睞，還吸引了一些小朋友駐足觀看。口味新奇的速凍湯圓更受年輕人的歡迎。“本來我不太愛吃湯圓，但是過節了也要應個景，以前家裏吃的都是傳統的元宵，今年看見這個綠豆百合餡的挺新奇，價格雖然貴一些，但還是值得買來嘗一嘗。”正在選購湯圓的小王對記者説。

　　工商河東分局：加強監管讓市民買得放心

　　工商河東分局在元宵節期間部署開展了以商場、超市、市場、食雜店等元宵集中經營場所為重點的流通環節元宵食品市場執法檢查，切實做好節日期間食品安全監管工作，確保人民群眾過一個安全、祥和的元宵佳節。

　　檢查中，工商河東分局加大檢測力度，採用快速檢測為手段，對元宵的硼砂、吊白塊等重要指標進行檢測，嚴防違法銷售摻雜使假、利用有毒有害非食品原料加工的元宵。以“十查十看”為內容，檢查是否存在過期變質、“三無”等違法問題。以檢查食品安全制度落實為抓手，引導和監督食品經營者落實食品進貨查驗、進銷貨記錄和不合格食品退市銷毀記錄等經營自律制度，履行食品安全責任。以規範散裝元宵經營行為為重點，檢查散裝元宵標簽標注、生産日期和保質期是否符合要求、規範。對檢查中發現不符合食品安全標準的責令經營者立即下架退市、停止銷售，依法嚴肅處理，並追查進貨來源。截至目前，已出動執法人員280余人次，檢查轄區內食品企業10家，超市20家，市場13個次，食雜店321戶次，檢查元宵10余個品種，抽檢十八街散裝湯圓、大橋道散裝湯圓、三全淩預包裝湯圓等12個批次，檢測結果顯示全部合格，檢查中未發現銷售過期及劣質元宵。

　　工商河東分局負責同志提醒市民在挑選湯圓的時候，要注意産品的外包裝是否密封完整，同時要注意查看生産日期和保質期，要挑選離生産日期較近的湯圓，買回去的湯圓要儘早食用。如果購買到問題湯圓，可撥打12315消費者舉報投訴電話，進行維權。