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廣州元宵湯圓價漲一成 傳統口味仍最受捧

發佈時間:2012年02月07日 14:36 | 進入復興論壇 | 來源:南方日報 | 手機看視頻


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  元宵到,湯圓銷售火爆。昨日記者走訪廣州市場看到,元宵節前最為走俏的,莫過於應節的湯圓。有超市負責人表示,上週末開始進入湯圓銷售高峰,銷量陡增近10倍。此外,記者發現,今年湯圓價格相比去年微漲一成。而在口味上,芝麻、花生等傳統餡料湯圓仍佔主角,水果口味湯圓的推出,也讓市民有了新的選擇。

  節前一兩天進入銷售高峰

  “要吃湯圓快來買,吃了湯圓好團圓”。一走進超市,喜慶的元宵叫賣聲便傳了開來。昨日是元宵節前一天,也恰逢週末,市內多家大型超市的冷凍櫃四週都被圍得水泄不通。

  “昨日一天就賣了100多包,而平時頂多賣幾包。”在華潤萬家超市,一位銷售人員告訴記者,春節前湯圓就擺上了櫃臺,隨著元宵節的臨近,湯圓銷量日漸火爆,並且在節前一兩天進入銷售高峰。

  “今年元宵節剛好是星期一,很多市民都趁著週末有空提前買好。”好又多超市的一位負責人也告訴記者,與平時相比,近兩日湯圓銷售量陡增了近10倍,每天銷售額達近萬元。

  在價格方面,記者了解到,受原材料價格和人工成本上漲等因素影響,今年湯圓整體價格較去年上漲一成左右。其中,思念、三全等品牌傳統餡料的湯圓,500克每袋售價約7.5元,而在去年同期,這些品牌的湯圓每市斤售價約為6.5元。

  個別口味湯圓甚至上漲兩成。例如思念牌的320克的紫玉板栗口味湯圓,從去年的11.9元一包上漲到15.9元一包。

  此外,記者發現,由於部分賣場加大優惠促銷力度,使得不少湯圓品種價格與去年基本持平。“三全芝麻湯圓,去年和今年都賣5.9元/斤,而同一口味的思念湯圓,同樣是500克,去年賣5.6元,今年只貴了3毛錢,賣5.9元。”好又多超市一位負責人告訴記者,不少品牌湯圓都在做促銷。

  新口味湯圓價格高

  品種繁多、口味豐富、選擇日趨多樣也是今年湯圓市場的一大特點。記者在多家超市看到,除了傳統的黑芝麻、花生、豆沙等口味外,為吸引消費者,不少商家都在餡料上下功夫,紅棗、桂花、綠豆百合、各式水果等口味的湯圓爭奇鬥艷。還有的品牌則在湯圓皮上做起了文章,推出白玉黑芝麻、碧玉巧克力、金玉豆沙等顏色各異的系列玉湯圓。

  記者看到,部分品牌不僅推出黃桃、獼猴桃、香橙等普通水果口味的湯圓,連榴蓮、藍莓等“高級”水果,也出現在了湯圓裏,且售價較高。如320克的三全牌藍莓湯圓,需要23.9元,而三全榴蓮湯圓,則賣到了29.9元一包。

  不過記者發現,儘管湯圓花樣很多,但傳統口味的湯圓,仍最受市民歡迎。“我每年都只買黑芝麻口味的,全家都愛吃。”在櫃臺前選購了兩大包芝麻湯圓的方姨告訴記者,傳統口味的湯圓很適合一大家子吃,而且擔心水果口味的湯圓裏有不少食品添加劑。

  百佳超市的一名銷售人員告訴記者,芝麻、花生口味的湯圓賣的最好,佔總銷量的八成以上。且傳統口味湯圓比較受中老年消費者歡迎,而新口味則受到年輕人的青睞。

  (來源:南方日報)

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