元宵到，湯圓銷售火爆。昨日記者走訪廣州市場看到，元宵節前最為走俏的，莫過於應節的湯圓。有超市負責人表示，上週末開始進入湯圓銷售高峰，銷量陡增近10倍。此外，記者發現，今年湯圓價格相比去年微漲一成。而在口味上，芝麻、花生等傳統餡料湯圓仍佔主角，水果口味湯圓的推出，也讓市民有了新的選擇。

　　節前一兩天進入銷售高峰

　　“要吃湯圓快來買，吃了湯圓好團圓”。一走進超市，喜慶的元宵叫賣聲便傳了開來。昨日是元宵節前一天，也恰逢週末，市內多家大型超市的冷凍櫃四週都被圍得水泄不通。

　　“昨日一天就賣了100多包，而平時頂多賣幾包。”在華潤萬家超市，一位銷售人員告訴記者，春節前湯圓就擺上了櫃臺，隨著元宵節的臨近，湯圓銷量日漸火爆，並且在節前一兩天進入銷售高峰。

　　“今年元宵節剛好是星期一，很多市民都趁著週末有空提前買好。”好又多超市的一位負責人也告訴記者，與平時相比，近兩日湯圓銷售量陡增了近10倍，每天銷售額達近萬元。

　　在價格方面，記者了解到，受原材料價格和人工成本上漲等因素影響，今年湯圓整體價格較去年上漲一成左右。其中，思念、三全等品牌傳統餡料的湯圓，500克每袋售價約7.5元，而在去年同期，這些品牌的湯圓每市斤售價約為6.5元。

　　個別口味湯圓甚至上漲兩成。例如思念牌的320克的紫玉板栗口味湯圓，從去年的11.9元一包上漲到15.9元一包。

　　此外，記者發現，由於部分賣場加大優惠促銷力度，使得不少湯圓品種價格與去年基本持平。“三全芝麻湯圓，去年和今年都賣5.9元/斤，而同一口味的思念湯圓，同樣是500克，去年賣5.6元，今年只貴了3毛錢，賣5.9元。”好又多超市一位負責人告訴記者，不少品牌湯圓都在做促銷。

　　新口味湯圓價格高

　　品種繁多、口味豐富、選擇日趨多樣也是今年湯圓市場的一大特點。記者在多家超市看到，除了傳統的黑芝麻、花生、豆沙等口味外，為吸引消費者，不少商家都在餡料上下功夫，紅棗、桂花、綠豆百合、各式水果等口味的湯圓爭奇鬥艷。還有的品牌則在湯圓皮上做起了文章，推出白玉黑芝麻、碧玉巧克力、金玉豆沙等顏色各異的系列玉湯圓。

　　記者看到，部分品牌不僅推出黃桃、獼猴桃、香橙等普通水果口味的湯圓，連榴蓮、藍莓等“高級”水果，也出現在了湯圓裏，且售價較高。如320克的三全牌藍莓湯圓，需要23.9元，而三全榴蓮湯圓，則賣到了29.9元一包。

　　不過記者發現，儘管湯圓花樣很多，但傳統口味的湯圓，仍最受市民歡迎。“我每年都只買黑芝麻口味的，全家都愛吃。”在櫃臺前選購了兩大包芝麻湯圓的方姨告訴記者，傳統口味的湯圓很適合一大家子吃，而且擔心水果口味的湯圓裏有不少食品添加劑。

　　百佳超市的一名銷售人員告訴記者，芝麻、花生口味的湯圓賣的最好，佔總銷量的八成以上。且傳統口味湯圓比較受中老年消費者歡迎，而新口味則受到年輕人的青睞。

　　(來源:南方日報)