據《京華時報》報道　美國麥當勞日前宣佈,在美國停止使用一種被稱為“粉紅肉渣”的原料來製作漢堡肉餅。據悉,這種“粉紅肉渣”通常是將人們不太喜歡吃的牛頭、牛蹄、牛尾等部位,絞成肉渣出售。雖然經過一定的消毒,但含菌量非常高,一般多被賣去當貓糧、狗糧。

　　“粉紅肉渣”在美國停止使用,而作為麥當勞第三大國際市場的中國,麥當勞餐廳有沒有使用這些“粉紅肉渣”?

　　對此,麥當勞方面聲明表示:“食品安全始終是麥當勞的重中之重,麥當勞在中國的各類牛肉漢堡中都使用100%的純牛肉,並且從未使用過牛肉渣,消費者可以放心食用。”不過,聲明對純牛肉和肉渣兩者有何區別未作出解釋。

　　疑問一　中國標準高於美國標準?

　　麥當勞的聲明迅速引發網友質疑。網友“DJ路路通”表示:當年M記進入中國,打的就是美國標準。網友“pocahontas”則表示:美國食品安全都出問題了,而中國沒問題?真的很難相信。

　　作為一個跨國公司,麥當勞將其漢堡包帶到了世界各地,能夠做到這一點要歸功於産品的標準化、可複製性。按照網友所説,美國麥當勞與中國麥當勞應該執行相同標準,但根據麥當勞中國的回復,其在中國執行的標準似乎要高於對食品安全有著苛刻要求的美國。如果其回復屬實,麥當勞在國內外執行的就是雙重標準。

　　疑問二　麥當勞對純牛肉概念避而不答

　　據了解,麥當勞中國漢堡中的牛肉都是碎末壓制而成的。記者詢問麥當勞老對手肯德基方面,肯德基的回復是,公司的兩款牛肉産品川辣嫩牛五方和黑椒牛柳米飯産品都是精選牛排肉切成條狀,再配以其他原材料製成。

　　對此,記者向麥當勞方面詢問:麥當勞的牛肉漢堡為何要變成粉碎狀?美國方面已停止使用的粉紅肉渣是否能稱為“純牛肉”?

　　麥當勞中國方面有關負責人翁小姐表示,對於記者的上述問題需要與公司市場部去核實。隨後不久,翁小姐告訴記者,公司除了聲明之外的內容不做任何回應。

　　網友“數獨瑩瑩”稱:不是不相信,而是感覺這個辟謠很無力。