1.4萬噸農藥廢渣鹽上餐桌了。連日來，經新華社報道後，迅速在全國各個媒體刊載，引起民眾一片譁然，很多人紛紛指責，這是中國食品安全制度、監管的缺失。

　　報道稱，江蘇鎮江海天鹽化公司非法制售“農藥廢渣鹽”14000噸，流入全國12個省、市鹽業市場，部分“農藥廢渣鹽”冒充食鹽流向餐桌。消息一經報道，民眾再次將矛頭指向了市場監管機制。其實，中國食品安全問題，已是“路人皆知”，但凡出現食品安全危機，市場監控機制缺失便成了眾矢之的，免不了受一頓“拳棒交加”。

　　多年來，食品市場安全問題，你説有部門監管嗎？回答當然“有”，你説有監管機制嗎？回答仍然“有”，不信你到監管部門調查一下，談食品安全監管，其規章制度、班子隊伍、執法體系，可以説，完美得天衣無縫，無懈可擊。那麼有人還是要問，既然制度也有，執法人員也有，為什麼還是頻頻上演此類“廢渣鹽”事件呢？

　　在這裡，不妨重溫一下“廢渣鹽”報道，原來，私鹽猖獗危害巨大原因是這樣的：“據分析，鹽業市場的制假販私行為主要呈現三大新特點：一是制假販私性質惡劣，私鹽毒害大；二是制假販私呈網絡化趨勢，規模越來越大；三是犯罪手段更加隱蔽和狡猾。”現在大家可以看出，這些制假商販手段太高明了，“道高一尺，魔高一丈”，不怪我們的監管機制缺失，而是制假商販比我們更厲害，從這裡，我們找到了這是1.4萬噸農藥廢渣鹽上餐桌了的標準答案。

　　由此，筆者想起一則故事，貓媽媽教自己的孩子學捉老鼠，教了大半天，小貓連一根鼠毛都沒有碰到，小貓為了逃避貓媽媽的責備，他靈機一動，告訴貓媽媽，我捉不到老鼠，是因為老鼠太狡猾。貓媽媽一陣愕然。如今，我們的監管部門也同樣高調：不是我們監管不到，而是因為制假商販太狡猾。同樣我們的媒體大張旗鼓，大肆渲染，食品市場不安全，是原因以上分析的“一二三”的緣故，而監管部門的責任卻只字不提。

　　嗚呼！貓捉不到老鼠，真的是因為老鼠太狡猾嗎？

　　(來源:紅網)