拉薩市宇拓路一家蟲草店舖的售貨員在展示冬蟲夏草 新華社發

　　據中國新聞網報道，今年春節前，西藏拉薩市場上品質較好的冬蟲夏草批發價每公斤已經突破20萬元；而在北京、上海、廣州等地，蟲草的零售價甚至以克為單位在計算，價高的，每克在700元以上。為何蟲草的價格能超過黃金？蟲草價格連年走高的背後究竟有著怎樣的隱形利益鏈？

　　“富人泡茶煮粥都用蟲草”

　　蟲草生長在高寒草甸地帶，國內蟲草交易市場主要集中在西寧、成都、拉薩和廣州等城市，其中青海省西寧市蟲草市場輻射青海玉樹、果洛，西藏那曲等地，面向青藏高原主要蟲草産區，是國內重要的蟲草集散地。近日，中國青年報記者深入西寧市蟲草交易市場，試圖了解蟲草價格瘋狂背後的利益鏈。

　　青海洮峰商貿有限公司總經理張忠良告訴記者，我國東南沿海和東南亞華人社區是食用蟲草的主要群體。張忠良每年都在西寧蟲草市場大量收購從青藏高原産區源源流出的蟲草，然後批發給我國南方和東南亞的客商。

　　張忠良從事蟲草買賣已經十多年，近年來，他明顯感覺市場對蟲草的需求在不斷擴大，不僅食用蟲草的人越來越多，而且一些有錢人泡茶、煮粥都會用蟲草，在南方，食用蟲草或蟲草製品的人已經很普遍。

　　在一些從事蟲草買賣的生意人看來，或許正是蟲草作為高檔禮品的屬性在不斷推高其市場價格。2011年的血燕造假事件發生後，燕窩市場遭遇危機，一定程度上促進了定位相似的蟲草的銷售量。

　　中間商獲利最大

　　在西寧市場，王海西、張忠良收購的最高檔次的蟲草1公斤有1500根左右，且體大、品相好。他們以每公斤27萬元-28萬元的價格將此類蟲草賣給東南沿海和北京等地的二級經銷商，二級經銷商進行再加工和包裝，以高檔保健養生品投放市場，可賣到60萬元-70萬元。

　　“除去加工、包裝和20%-30%的相關稅賦，二級經銷商的利潤可達到40%-50%。”常年整批給廣州、深圳、福建、浙江和北京的大老闆供貨，王海西對於蟲草行業的利潤瞭如指掌。

　　至於二級經銷商如何再加工和包裝，王海西告訴記者，西寧市場的蟲草商主要收購從産區拿出來的原生蟲草，在大小、品相等方面按大致情況出價交易，由於量大，對蟲草的品質僅作粗略估計就可交易；而二級經銷商從西寧市場批發拿貨，他們回去後對西寧市場上的這些蟲草按每根的大小、克數、品相進行了更為細緻的歸類，經過包裝後直接投放市場，面向消費者零售。

　　一般情況下，蟲草産地的收購商將收購來的蟲草運到西寧後，將其轉售給西寧市場的一級經銷商，或者其本身就是産地收購商兼一級經銷商。一級經銷商再將其轉往下游環節，批發價比産地收購價每千克要加價數千元以上。到了沿海大城市銷售店，蟲草價格可達産地收購價的數倍。

　　(來源:羊城晚報)

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