攝影石天蛟年輕人用西餐代替傳統的中餐年夜飯。

　　本報記者于慧張媛李彤官思妍

　　22日是除夕，除夕是春節期間最重要的日子。無論你身在何方，只要你是中國人，你就會有一個願望，那就是在除夕夜趕回家，和家人團聚吃年夜飯。

　　年夜飯的故事每年都在演繹，我們無法記錄每一個人的年夜飯故事。在除夕夜即將到來之前，我們在眾多長春市民中尋找了4個和年夜飯有關的故事，4個主人公都有各自不同的年夜飯計劃。在傾聽這一個個年夜飯故事的同時，我們觸摸到了生活的快樂，也觸摸到了大家對團圓生活的渴望。

　　告別傳統年夜飯小家庭吃西餐

　　在中國人的傳統觀念裏，除夕夜要一家老小圍坐在餐桌旁，吃著一道道熱氣騰騰的美食，才有過年的氣氛。然而今年春節，西餐年夜飯正在年輕人群中悄然流行。

　　説起年夜飯，家家戶戶都要費盡心思好好準備，雞、鴨、魚、肉都要滿滿地擺上一桌子。可對於只有一家三口的小家庭來説，準備一大桌年夜飯確實挺費勁兒，而且還有些浪費。選擇留在長春過年的小李一家三口就把年夜飯變了個樣。“買點牛排、意大利面，在家自己做西餐，這樣的年味兒也挺有意義。”小李興奮地説。原來，小李在一家外資企業上班，雖説過年也放假，可手裏還有幾個計劃沒有完成，再加上工作壓力大，就打算春節放假期間好好休息一下。另外，孩子還不滿兩歲，為了不讓孩子遭遇旅途奔波，一家人決定在長春過年，利用視頻也可以跟老家的親人聊天，這樣的感覺也挺好。“今年春節期間工作比較忙，不回家陪父母過除夕了，一家人留在長春過個浪漫的除夕夜。”小李説。

　　為了讓一家三口的年夜飯吃的有特點有意義，他和妻子就商量著做一頓西餐年夜飯。“前幾年在老家吃年夜飯，父母準備滿滿一桌菜，既費力又浪費。除夕夜我倆在家吃西餐，飯後再來些甜點、咖啡，一家人享受西式的浪漫，同樣很愜意。”想象著年夜飯，小李幸福地説。説起兩人之所以選擇在家自己動手做西餐年夜飯，因為做西餐的調味料很容易買到，製作西餐的過程也很享受。“現在我們已經把年夜飯的菜譜列出來了，有的是傳統西式菜品，有的是我們倆自創的。”小李説。記者在菜譜上看到，菜的名字都很特殊，每一道菜下面都配有説明。比如，咖喱牛排下面寫著“犒勞精明能幹的老公，希望他努力工作”，鮮橙蔬果沙拉下面寫著“希望老婆越來越漂亮”。

　　“無論年夜飯吃中餐還是西餐，按照習俗，餃子是年夜飯餐桌上必不可少的。俗話説‘大寒小寒，吃餃子過年’嘛！”小李説。他説，當新年鐘聲敲響時，他和妻子仍舊要按照傳統習俗煮餃子吃，要是過節不吃餃子，總感覺這個節過得缺少點什麼。

　　“如果説我倆過的是西式中國年，確切地説應該叫中西合壁。”小李笑著説。對於跟家人團聚的問題，小李表示，大年初一雙方父母會來長春與二人團聚，這樣既在除夕夜過上二人世界，又沒在新春佳節耽誤一家人團圓，小倆口對這個春節充滿期待……