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本報訊（記者 徐楊）昨天下午，副市長張俊芳深入本市部分食品生産企業、超市、餐飲機構，對春節市場食品質量安全工作進行檢查。市農委、商務委、市衛生局、工商局、市質監局、食品藥品監督管理局等有關部門以及西青區、南開區負責同志參加檢查。
張俊芳在利金糧油股份有限公司，詳細了解了該公司“放心饅頭”二期工程，並深入生産車間查看了從原料儲存、生産加工、檢驗到包裝出廠等環節的安全控制情況；在華潤超市紅旗南路店，查看並詢問了糧、油、肉、蛋、奶、小食品等節日消費量大的食品的索證索票、過期處理、質量控制等安全保障情況；在9號海鮮飯店，查看了原材料儲存、索證、烹飪和廢棄物處理等環節。
張俊芳強調，食品安全無小事，關係人民群眾生命健康。確保人們食品安全，維護市場秩序和社會和諧穩定是當前的一項重要任務。企業作為食品安全的第一責任人，要對生産經營、標準標識等環節嚴格把關，堅持規範生産、守法經營，實現生産銷售可追溯，讓百姓吃上放心食品。各級職能部門要把思想高度統一到市委、市政府的總體要求和部署上來，從食品加工生産到進入市場流通再到擺上餐桌消費，把各環節食品安全工作抓實、抓好、抓到位，讓老百姓吃得放心。同時，各區縣、各有關部門要加強春節期間食品安全監管工作，對重點區域、環節、品種、對象加大監管力度，嚴厲打擊制售假劣食品等違法犯罪行為。
作者：徐楊
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