近日，記者走訪了海口市十余家接受年夜飯預訂的酒店，發現年夜飯套餐價格較去年普遍上漲了10%以上，6人及以上套餐價格普遍在1000元以上，而且所有酒店都對年夜飯用餐時間進行了嚴格的限制，高昂的價格和有限的服務讓本地居民叫苦不迭。（《人民日報》1月17日）

　　除夕的晚上，一家人到酒店吃年夜飯，已成為省時省力又時尚的過年方式。然而，帶著親情、歡樂、祥和的年夜飯，在有些酒家、飯店卻悄悄滴在變味、變質，既“壞”了家人的胃又造成巨大浪費，有的還成為年夜煩。 記者從海口市多家酒店了解到，隨著龍年的到來，各式以“龍”為主題的套餐銷售最為火爆，套餐價格多在千元以上，其中也不乏3000元甚至6000元以上的奢華套餐，人均消費接近200元，與去年價格相比，都有了10%─20%的提高。

　　更關鍵是年夜飯在時間上還有嚴格的制約。不少酒店不僅將價格提高了，而且還把時間規定得很死，為了多攬客人，酒店將用餐時間段分為16點至18點，以及18點至20點兩個時間段，一旦吃完，酒店一般都會催促買單走人，有時候有很不愉快的事情發生。還有年夜飯當晚，大多數酒店都會出現人手不足的情況，雖然價格提高了不少，可是服務質量也下降了不少，時常還會出現虛報菜價猛宰客、換標簽等違規行為。記者調查發現，大多數酒店都對春節的菜單進行了調整，不僅使名字如雷貫耳、喜慶宜人，也使得原本平平的菜品搖身一變成了上百元的佳肴。

　　從歷年投訴看，我們也不難發現，多數家庭在預訂年夜飯時，只與商家約定總價及菜肴道數與品名，可每道菜肴的價格、規格、重量等關鍵要素卻往往被忽視。由於約定不清，一旦發生爭議，權益受損的消費者由於拿不出硬證據，使得糾紛難以得到解決。還有一些餐飲企業拼命開上下場，結果卻是上一場的吃不盡興，下一場的吃不開心。年夜飯意味著一家人難得的團聚，那就更要敘敘天倫、聊聊家常。吃的人被趕著吃，心情肯定好不了。

　　為了解決年夜飯竟成 “年夜煩”的問題，有位女士就聰明了，在訂年夜飯時，她事先諮詢了飯店春節時是不是會漲價？在繳納訂金之後，她要求得到一份飯店提供的菜單，對酒水價格、菜的份量都詳細作了書面記錄，了解了酒店的服務狀況，並寫下了飯店的承諾，如有不實，願意一賠一。有了這柄尚方寶劍，張女士有把握今年年夜飯不會再成年夜煩。

　　其實，年夜飯是我國獨有的一種團圓形式，年夜飯的選擇至關重要。你可以選擇在家裏親手做一頓家人喜歡吃的飯菜，也可以在飯店訂一桌。但不論選擇哪一種，都要理性而為，量入為出，千萬不要做死要面子活受罪的事，把團團圓圓的年夜飯變成了“年夜煩”。

　　消費部門提醒消費者預定年夜飯最好挑選正規酒店，小心商家的服務縮水。消費者要有維權意識，在預訂的時候，最好簽訂好協議，一旦遇到侵犯消費者的情況，不要現場與服務人員“大動干戈”，影響過年的心情，先心平氣地和向酒店的管理人員反映情況，如果還是得不到解決，可以向當地市消協反映，他們會幫你討回公道。