央視網|中國網絡電視臺|網站地圖
客服設為首頁
登錄

中國網絡電視臺 > 新聞臺 > 新聞中心 >

不變的?花 濃郁的年味(圖)

發佈時間:2012年01月21日 00:12 | 進入復興論壇 | 來源:青島新聞網-青島日報 | 手機看視頻


評分
意見反饋 意見反饋 頂 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1
壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多 今日話題

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

更多 24小時排行榜

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

  可能覺得好玩,一名三四歲的小男孩抱著一個直徑約有七八十厘米的大饅頭要合影留念,不一會兒,沉甸甸的饅頭就累得他直叫:“哎呀!抱不動了,抱不動了!”

  距離龍年還有四天,年的味道益濃。昨天一大早,記者來到湛山社區,社區居民從四面八方齊聚而來,由該社區承辦的第二屆?花民俗文化藝術節開幕了,街頭里巷透露著濃郁的民俗氣息,盪漾著熱熱鬧鬧的年味。

  湛山社區居委會工作人員告訴記者,?花,又稱“卡花”、“面模”、“餑餑?子”,是製作山東半島傳統春節麵食不可缺少的工具。明朝嘉靖年間由山西流傳至老湛山村並由此風靡至膠東半島。?花麵食堪稱是記錄中國麵食文化延續的“活字典”。

  本屆藝術節期間,70余種各式?花餑餑和60余種手工嗆面製品在社區小廣場一字排開,讓社區居民大飽眼福。60多歲的張女士告訴記者:“看見這些大饅頭,就像回到了幾十年前。那時,每到過年,家庭主婦們都會蒸出好多?花餑餑,贈送給親朋好友。誰家的饅頭好看又好吃,誰家的媳婦臉上就有光。”

  右圖:好奇的小朋友抱著大饅頭合影。

熱詞:

  • 麵食
  • 饅頭
  • 民俗文化
  • 藝術節開幕
  • 嘉靖年間
  • 湛山村
  • 明朝
  • 面製品
  • 小廣場
  • 里巷