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中新網鄭州1月19日電(記者 侯偉勝)往年，人們都熱衷於年三十晚上到飯店吃團圓飯。雖然這樣省心又省力，但畢竟不如在家吃飯溫馨、方便。今年，在河南鄭州，更多的人開始選擇在飯店訂年夜飯禮包帶回家享受。由於這項業務既拓展了市場又節省了經營空間，眾多飯店也是樂此不疲。
所謂年夜飯禮包，其實和團體就餐時的“包桌”雷同，由飯店按不同價位將葷素菜肴搭配加工好，供市民選擇。年三十晚上，訂購了禮包的市民將飯菜帶回家，簡單加工處理即可享用。據了解，鄭州的飯店推出這樣業務已經有幾年了，但銷售卻從來沒有像今年這樣火爆。
鄭州市東區一家酒店經理稱，該酒店推出年夜飯禮包已有數年，今年的銷售形勢特別好。目前店裏售價約700元、包括15個菜肴在內的禮包已經斷貨，其他售價從300多元到400多元不等的“特色滷味”和“廚鄉八大碗”禮包，也賣得很快。
鄭州市航海東路一連鎖食府的經理告訴記者，由於這項業務既拓展了市場又節省了經營空間，成了該飯店今年春節的主打業務。好多要求訂桌的市民得知有年夜飯禮包，紛紛改變了主意。“訂禮包的人數已經超過了訂桌的。”該經理説。
採訪中，記者恰巧碰到李女士在該飯店訂年夜飯禮包。她告訴記者，在飯店吃年夜飯，雖然少了煎烹炒炸和洗洗涮涮的麻煩，但因為人太多，飯店往往要求分時段用餐，很不方便，畢竟還是在家裏吃飯更隨意、更溫馨，最有年味兒。
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