南方日報訊 （記者/周照）震蕩的黃金價格令已痛失炒股、炒樓兩大增值渠道的投資者陷入突圍無門的困境，高端白酒投資被市場解讀為逐利資本瞄準的下一個目標。日前，瀘州老窖攜手上海國際酒業交易中心公開發行中國酒類投資的第一隻産品──國窖1573中國品味（2011珍藏版），拉開國內高端白酒交易的序幕。

　　據了解，國窖1573中國品味2011珍藏版（代碼101111）交易首日，開盤價為1700元/500ML，最高價為2002元/500ML，最低價1670元/500ML，收盤價為1919元/500ML；相比于申購價1500元/500ML，首個交易日價格上漲419元，漲幅為27.93％。全天交易總量為1924瓶。

　　數據顯示，自亮相上海國際酒業交易中心之後，國窖1573中國品味（2011珍藏版）每天成交量達到676瓶（3000ML/瓶），成交金額達7510000元。而編號0001的國窖1573中國品味“2011珍藏版”在滬也拍出了18.5萬的高價，由一浙江商人拍下。

　　近兩年白酒投資熱開始興起。隨著白酒價格年年上漲，其抗通脹能力幾乎讓白酒成了“硬通貨”，而“投資白酒勝過黃金”、“炒酒好過炒樓”等説法也不斷被放大。“夠高端、夠稀缺是我們選擇進入酒品交易中心的原則。同時系統安全性也是非常重要的因素，其中最重要的就是包括酒品本身的真偽，我們不做客戶端，只做會員制保證第三方立場。”上海國際酒業交易中心總裁李雯峰告訴記者。

　　相比公共交易平臺買酒，通過銀行購買酒類理財産品更為公眾熟悉。早在2009年瀘州老窖便與民生銀行合作，推出國窖1573定制期酒的投資理財産品。今年，借高端白酒多次漲價的東風，很多銀行都開發了白酒類理財産品業務，預期年收益率一路攀升達到4%－10%。

　　瀘州老窖股份有限公司副總經理張順澤表示，此次實物平臺交易不涉及期貨、權益等虛擬交易，每一個交易單位均對應與之匹配的單件實物。首發的國窖1573中國品味（2011珍藏版）全部選取春季釀造、天然洞藏10年以上的原酒，每年産量只有30噸，十分珍稀，每一瓶國窖1573中國品味（2011珍藏版）都帶有中國釀酒大師沈才洪先生的珍貴簽名。