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地溝油監管重在切斷源頭

發佈時間:2012年01月16日 04:20 | 進入復興論壇 | 來源：四川在線-華西都市報 | 手機看視頻

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　　“四川是火鍋大省，食品安全自然擺在非常重要的地位。”1月13日，省人大代表、南充市嘉陵區副區長王翠花道出對食品安全的一貫關注。

　　今年省兩會上，王翠花提交了關於制定《地溝油回收管理條例》的議案，提出我省需加快制定《地溝油回收管理條例》。她就我省地溝油回收、加工環節進行了長期細緻地調查，發現地溝油監管存在幾方面問題：一是地溝油粗加工企業多，監督力度不夠；二是政府對地溝油精深加工産業的扶持力度不夠；三是沒有建立地溝油回收加工、運輸、銷售可追溯制度；四是查處不嚴，處罰不夠；五是地溝油回收加工過程環節眾多，監管部門很多，但分工不清，權責不明。

　　王翠花認為，“狠抓源頭”是重中之重。“要規範地溝油的處置，加強地溝油收運管理，建立地溝油臺賬制度，實現可追溯，還要嚴肅查處違法違規行為。”王翠花説，正是因為地溝油産生及回收過程環節眾多，監管難度很大，才更應該做到排放、回收、問責一個都不能少。

　　四川日報記者王爽

　　作者：王爽

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地溝油回收管理條例

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