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地溝油監管重在切斷源頭

發佈時間:2012年01月16日 04:20 | 進入復興論壇 | 來源:四川在線-華西都市報 | 手機看視頻


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  “四川是火鍋大省,食品安全自然擺在非常重要的地位。”1月13日,省人大代表、南充市嘉陵區副區長王翠花道出對食品安全的一貫關注。

  今年省兩會上,王翠花提交了關於制定《地溝油回收管理條例》的議案,提出我省需加快制定《地溝油回收管理條例》。她就我省地溝油回收、加工環節進行了長期細緻地調查,發現地溝油監管存在幾方面問題:一是地溝油粗加工企業多,監督力度不夠;二是政府對地溝油精深加工産業的扶持力度不夠;三是沒有建立地溝油回收加工、運輸、銷售可追溯制度;四是查處不嚴,處罰不夠;五是地溝油回收加工過程環節眾多,監管部門很多,但分工不清,權責不明。

  王翠花認為,“狠抓源頭”是重中之重。“要規範地溝油的處置,加強地溝油收運管理,建立地溝油臺賬制度,實現可追溯,還要嚴肅查處違法違規行為。”王翠花説,正是因為地溝油産生及回收過程環節眾多,監管難度很大,才更應該做到排放、回收、問責一個都不能少。

  四川日報記者王爽

  作者:王爽

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