地溝油

　　在“地溝油”事件頻頻于近幾年被媒體曝光後，網友們調侃地將“地溝油”劃入三大“油企”。如何杜絕地溝油進入餐廳，讓群眾可以放心進餐館，昨日，省人大代表王翠花在提交的議案中提出，加快制定《地溝油回收管理條例》，提出實現地溝油可追溯制度，並確定地溝油運往車輛的專用標誌，使廣大群眾共同監督，讓地溝油無處藏身。

　　杜絕 建立可追溯制度

　　昨日，省人大代表、南充市高坪區副區長王翠花説，近年來，地溝油進入餐廳的事件屢禁不止，已經嚴重威脅人民的生命健康安全，成為食品安全的一大隱患”，“其惡劣影響已經到了‘老鼠過街，人人喊打’的地步。”

　　王翠花表示，2010年3月18日，國家食品藥品監督管理局辦公室出臺了《關於嚴防地溝油進入餐飲服務環節的緊急通知》，隨後國務院辦公廳發佈了《關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，“兩份文件的相繼出臺，在一定程序上有效控制了地溝油流入餐飲服務環節。”王翠花説，但我省地溝油回收、加工利用及監督環節還存在不規範問題。“沒有建立地溝油回收、加工、運輸，銷售的可追溯制度，這給無孔不入的地溝油進入餐館提供了空間。”

　　她建議，應建立地溝油可追溯制度，地溝油的産生、收運及處置，都需要建立臺賬，詳細記錄地溝油回收單位、用途等情況，並定期向監管部門彙報。

　　監督 運送車輛噴專用標誌

　　針對地溝油車輛身份“神秘”，讓市民無法辨識其回收用途這一方面，王翠花認為，對於地溝油的回收應有專門的、印有標誌的車輛進行有序統一回收，“那些深夜穿梭在餐館裏一桶桶回收廢棄油，在城市下水道裏淘取地溝油然後運往效外的車輛沒有明顯標誌，人們無法進行有效辨識，這也讓地溝油流向餐廳難以控制。”

　　王翠花認為，我省應對有資格回收地溝油的企業進行統一管理，將允許運送地溝油的車輛噴上特有標誌，“就像環衛車一樣，噴上環衛標誌並進行統一編號。”她補充説，相關部門應加大力量宣傳監督電話，如果市民發現有“身份”可疑車輛運送地溝油，可以拔打監督電話。

　　王翠花建議，地溝油非法進入餐廳是一件低成本、高回報的事情，我省目前缺乏處罰的相關法律法規支撐，“應該加大懲處力度，針對那些影響惡劣的，已經觸及刑事的應給予刑事起訴。”同時，她也在議案中提出地溝油的管理和監督還存在職責不明，責任不清、“這個孩子沒人管”的現象，應確定監督主體，落實責任主體，建立責任追究制。