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小寒已過，“三九天”來臨，我們也迎來了一年當中最冷的時期。冬季天氣寒冷，熱騰騰的火鍋受到大夥的追捧，成了冬日餐桌上的“熱門嘉賓”，有些人甚至天天火鍋都不厭煩。
為了防寒吃火鍋不是錯，但是吃火鍋要把握好分寸，用好方法，免得導致一系列毛病的産生，如胃腸功能受損等等。
冬季養生指南：吃火鍋遠離四個“貪”
1、不貪“多”
吃火鍋不要貪多。專家表示，肉類含脂肪較高，多吃會造成能量過剩，吃得過飽也會使胃腸功能受累，有損健康。
2、不貪“嫩”
很多人吃火鍋時，沒等肉熟就吃。有七八成熟的肉未充分加熱消毒，不夠衛生，應等肉煮熟後再食用。
3、不貪“熱”
過熱的食物會使皮膚黏膜燙傷，剛出鍋的食物不妨涼一涼，不要急著吃，溫著吃最好。
4、不貪“湯”
火鍋湯裏含較多“嘌呤”，易引發痛風等問題，需要引起注意。
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