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烏審旗以點帶面示範店引領食品安全全面發展

發佈時間:2012年01月05日 14:20 | 進入復興論壇 | 來源：鄂爾多斯在線 | 手機看視頻

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　　為切實加強烏審旗食品安全示範店全面發展，根據近日全旗安全工作會議精神指示，近日，由烏審旗食品安全委員會辦公室&&，聯合旗工商局、食藥監局、質監局等各成員單位組成聯合執法檢查組，深入烏審旗食品安全示範店進行了全面細緻的檢查。檢查組先後對餐飲企業示範店、超市、小作坊進行了檢查，在餐飲企業重點檢查食品採購記錄、臺賬索證索票、餐飲具消毒記錄、餐廚廢棄物處理記錄、食品添加劑使用情況，同時對餐飲企業加工場所進行了檢查。檢查組對餐飲企業所取得的進步予以讚揚，對監管部門作出的工作予以肯定。在超市重點檢查所售食品是否有“QS”標識。進銷貨臺賬等制度是否落實、登記是否完整、是否銷售三無、霉變、過期的食品、散裝食品銷售是否規範。檢查組在小作坊檢查時重點查看了添加劑的使用情況，要求小作坊一定要嚴格合理的使用添加劑，並做好添加劑購進貨臺賬記錄，索證索票。此次專項檢查從總體情況看全旗食品安全示範店秩序良好，商家服務意識、質量意識、安全意識有很大的提高。檢查組表示這些示範店門前將懸挂旗食安委頒發的“食品安全示範店”牌匾，以此帶動全旗食品安全示範店的全面發展。

　　來源：鄂爾多斯在線

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