每逢元旦、春節，高檔白酒都是消費熱點。２０１１年也不例外，記者日前在上海的部分名煙名酒店看到，５３度飛天茅臺的零售價已經到了每瓶２１８０元，而２０１０年年中時不過１６８０元。

　　高檔白酒逢節就漲的現象，已經引起了各方關注。而圍繞廠商提價的預期，市場各方的博弈也一直沒停過。在２０１１年複雜的經濟形勢下，不少Ａ股上市公司全年的盈利增長也只有個位數。相比之下，白酒企業利潤的高增長令人羨慕，也吸引了不少業外資本的關注。

　　２０００元成名酒新標桿

　　２０１１年下半年以來，中高端白酒的提價接二連三。２０１１年８月底，五糧液宣佈從９月１０日起對酒産品出廠價上調２０％─３０％。隨後，洋河股份也公告稱，決定從９月中旬起對“藍色經典”系列産品的出廠價上調約１０％。

　　終端市場的反應更為明顯。不但茅臺突破２０００元大關，５２度五糧液也從年中的８８０元，漲至目前的１１０９元。此外，躋身千元陣營的還有國窖１５７３和洋河夢之藍等。相比之下，２０１０年零售價超過１０００元的白酒（除去少數年份酒和特製酒）只有茅臺。

　　“像茅臺這種名酒，你要買就早買，否則後面的價格還可能漲。”上海捷強煙酒連鎖公司的一位王姓店長説。事實上，由於部分消費者擔心名酒漲價而提前購買，更加助漲了高檔白酒的“逢節必漲”風。

　　白酒營銷專家舒國華認為，名酒漲價，少不了經銷商的哄抬。２０１１年１２月，廣東物價部門就宣佈，由於珠海港華僑實業公司等經銷商存在捏造散佈茅臺酒的漲價信息，被處以５０萬元行政處罰。

　　不過，中國酒類流通協會秘書長劉員指出，最根本的原因還是供不應求。“其實，名酒不是這兩年才漲的。２００８年、２００９年金融危機時，很多消費陷入低迷，而白酒依然表現強勁，顯示這種漲具有一定的剛性。”舒國華。

　　由於産地存在限制，名酒的供應不可能爆發性增長，很多人呼籲從需求端入手平抑價格。國家發展改革委副主任彭森日前就表示，要抑制公款消費，進一步增加公共採購的透明度，促使一些過高的酒類品種消費及其價格降下來。