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本報訊 新春佳節即將到來，為保障廣大市民節日期間的食品安全，市食藥監局昨日發佈餐飲消費預警，提醒市民在節日期間更應關注餐飲食品安全。
除夕夜，不少家庭都會選擇外出吃年夜飯。市食藥監局提醒大家，在選擇年夜飯及大型宴席供餐單位時應防止超負荷加工導致食品安全風險增加；訂餐時應與餐飲單位簽訂有關宴席承辦協議，並督促餐飲單位注意食品加工操作安全，確保安全。
在外就餐時，可選擇到公示“笑臉”標識或食品安全信譽度A、B級餐飲單位去消費，並要看衛生設施是否完善、環境是否整潔、管理是否良好規範等。
同時，消費者應不吃國家明令禁止的河豚魚等違禁食品，不吃或慎吃生的水産品。用餐前應注意辨別食物的顏色是否正常，是否有異物或異味，是否變質。一旦發現食品安全問題，應及時向轄區食品藥品監督管理部門投訴舉報。
元旦、春節期間，廣大公眾在外就餐遇到餐飲服務食品安全問題時，可及時向市食品藥品監督管理部門投訴。
舉報電話：
蘭州市：8433370城關區：8451101七里河區：2686991西固區：7554962安寧區：4551231紅古區：6216394榆中縣：5236025永登縣：6415208皋蘭縣：5723478
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