中國節的洋酒味

　　唐人品味

　　Shafer hillside select cabernet sauvignon思福酒園山邊精選赤霞珠

　　産地：美國 納帕

　　年份：2007

　　渾厚、複雜、平衡、濃郁的納帕赤霞珠，近乎完美。有著紅寶石的顏色，帶著成熟而濃郁的黑色水果的香氣和強烈的礦物質感。層次勻和漂亮，整體充盈而有肉感，成熟和完美的單寧讓這瓶酒還能再存放幾十年。如果有足夠的預算，那麼嘗試下納帕濃郁的成熟風格。這款酒經常出現在美國國宴上，稱得上是“美國特供”。

　　適合場合 與有權威感、有氣勢的家族長輩一起吃飯，這款具有厚重而細緻單寧的紅酒更適合當時的氣氛。

　　Perrier-Jouёt Belle poque 巴黎之花 美麗時光

　　産地：法國 香檳

　　年份：2002

　　酒是美酒，瓶子更是藝術品。巴黎之花酒體輕盈，果味活潑，輕爽白花味道、細膩果香尤其引人入勝，氣泡動彈感足但質地溫柔，香氣豐融有深度，酸度充足和諧。整體結構實凈，層次分明，具備優良陳年能力。

　　適合場合 窗前或是床前燭光下來一杯巴黎之花，不僅體現出你的浪漫情懷，瓶上的不同花紋更能凸顯你的藝術氣質和品位。因此這是一款最適合節日與最親密愛人一起分享的酒。

　　Chateau Haut-Brion(Blanc)奧比昂酒莊(白葡萄酒)

　　産地：法國 波爾多

　　年份：2009

　　奧比昂酒莊不僅紅葡萄酒聞名世界，白葡萄酒更為出色，香氣馥鬱芬芳，在波爾多幹白葡萄酒中香氣最複雜，具有超凡的影響力。酒色麥桿黃泛著金光，帶著檸檬、柑橘和白花香氣，蜂臘、烤榛仁、香草的香氣，整體口感開闊，圓潤豐厚，裹著優雅的酸，香氣層層展開，回味綿長，風格獨特。

　　適合場合 高檔餐廳裏，浪漫的音樂聲中，煽情的藝人拉著小提琴，輕輕地呡上一口，帶來的是軟弱無力的媚態。

　　La Tache 拉塔希紅葡萄酒

　　産地：法國 勃艮第

　　年份：2006

　　唯一可以挑戰Romanee-Conti“酒王”地位的酒。拉塔希酒口感較強勁，口味重，色深而集中；香氣複雜多變而又有著不同的層次，花香、果香依次迭起，炫爛而溫厚，單寧溫厚而細膩，是嗅覺和味覺的一次奇妙之旅。

　　適合場合 與三五志同道合的朋友共同品味這款美酒，帶來的收穫不僅僅是酒香和酒美，更多的是心靈與心靈之間的再次溝通和融合。

　　華夏專享

　　茅臺

　　醬香型的茅臺入口順滑，不刺喉、不辣口，香味綿長悠遠，卻又帶著一股子遒勁的力道。茅臺整體純而通透，色澤微黃，純糧釀造細膩質感與生俱來。淺口小酌，便能隨著酒液流動感受到其構造上層次分明，不串不散，似烈火柔情，還婉轉通達，多一分烈為過，少一分柔則不達。正是低而不淡、香而不艷。

　　適合場合 宴請自家重要的親戚朋友，用茅臺方顯尊貴。

　　水井坊

　　品嘗水井坊時，可先將酒啜入口中，注意酒液入口時要慢而穩，將酒含在口中，大約為4至10毫升，每次含入口中的酒量須大體一致。使酒液先接觸舌尖，再到兩側，最後到舌根，使酒液鋪滿舌面，進行味覺的全面判斷，要注意感受味的協調、柔和、醇甜、圓潤、舒適、愉快感。

　　適合場合 舉家團圓時刻方可分享的高端白酒。

　　文君

　　國家級白酒調配大師吳曉萍女士深諳文君精神，虔心調配，將品鑒者帶入一段不同尋常的味覺之旅：清芬淡雅的甜香從舌尖開始，在口中豐盈蔓延；甘瓊入喉，如花瓣在泉水中流轉春暖，不經意間已滑至心底，而回甘舒潤清甜，余韻悠長。

　　適合場合 盛大的除夕晚宴必備酒款。