繼2005年北京“教授賣米”、2010年鄭州賣“快樂豬”的實踐探索後，10月1日，開封市市長助理、蘭考縣委常委、中國農業大學副教授何慧麗亮相於鄭州一家新開張的超市，這是由農民市民直接對接的首家城鄉互助合作超市，也是何慧麗從事鄉村建設的又一實踐。

　　首家城鄉對接超市亮相鄭州

　　10月1日上午，鄭州橡樹玫瑰城門口的一片空地上，堆滿了蜂蜜、蘿蔔、大米等農副産品。

　　隨著一群鄉村鑼鼓隊載歌載舞，一家名為“國仁超市”的門店揭開了開業的“紅蓋頭”。

　　這家超市從外觀上看很普通，銷售的産品和其他超市幾乎沒什麼兩樣。但門頭上卻用大字標注著“有機農産品”的字樣，超市售賣的每種農産品都註明了産地、生産時間。

　　這些農産品主要來自開封的綠色生産聯盟，包括蘭考縣三義寨南馬莊、胡寨哥哥等7家農産品專業合作社。

　　超市管理方介紹，這是我省農民市民直接對接的首家城鄉互助合作超市。

　　“為什麼説是城鄉互助合作超市呢？因為綠色農業的生産者與超市簽訂生産合同，城市消費者預交一定的定金後成為超市會員，這樣做的目的，就是建立農産品生産者與城市消費者的直銷體系。”何慧麗説。

　　據介紹，成為超市會員的消費者，在一個季節種植之初或一個週期養殖之初，預先支付下一季節或週期的部分費用，綠色生産者聯盟成員按照預定計劃生産出糧食、蔬菜等農副産品，保證産品的健康與安全。生産過程中産生的各種風險，盡可能以超市為平臺，由生産者和消費者共同承擔。

　　消費者感嘆有機農産品價格高

　　國仁超市開張首日，便引來開封、鄭州和北京的數十位消費者，一些消費者從保護自身和家人的健康出發，當時就預交3000元至5000元的現金，成為國仁超市的會員。

　　但也有不少消費者看到産品價格後，發出“價格高”的感嘆。

　　在超市內，各種農副産品的價格確實要比鄭州市場同類的農産品高許多，譬如，小雜糧4公斤裝每件70元；山珍蘑菇每件8瓶，每瓶200克，價格80元；蜂蜜每公斤60元；就連黃瓜也要比其他市場高出20%；“快樂豬”豬肉則為市場價的2.5倍，價格每公斤達90元。

　　“誰都想吃健康的有機農産品，但是，價格太高會讓它與普通老百姓的餐桌無緣。”一名來自鄭州的消費者最終黯然離場。

　　“無公害的生産者需要鼓勵”

　　在國仁超市內，已經榮升為開封市市長助理的何慧麗，還像當年替農民“賣米”、推銷“快樂豬”一樣的豪爽。她從貨架上舉起一把帶著綠葉的蘿蔔，解釋無公害農副産品的生産過程。

　　“菜上長了蟲子，綠色聯盟生産基地的生産者絕不會使用農藥，他們寧可用手捉蟲，也不會讓蔬菜內有農藥殘留。”

　　“無公害的生産者需要鼓勵。與其他農産品相比，有機農産品的價格可能會高一些，但是，吃了這樣的食品，人會很健康，就會少得病。買有機食品花的錢多了，但花在上醫院看病買藥的錢少了，總體上來算個賬，消費者花的錢還是比原來少了。”

　　“我怎麼知道這些農産品是無公害無農藥殘留的有機食品呢？”

　　面對消費者的提問，何慧麗笑稱：“判定農産品是否無公害和無農藥殘留，所有認證和監督都不能解決根本問題，主要還得看這些産品的生産環境。在蘭考縣的黃河灣裏，不打藥、不施肥的綠色聯盟生産基地，可以讓任何人前去參觀。在那裏生産出來的有機食品，也經得起任何人的品嘗。”

　　“長期以來，農民雖然生産出了大量的農産品，但沒有定價權。我們這次設立的城鄉互助合作超市就是一個探索，一方面是農民對自己的産品有定價權，另一方面是讓城裏人吃上乾淨美味的農産品。為減少中間環節，盡可能地讓生産者與消費者面對面。”