今年以來，全球極端天氣頻現，特別是最近幾大糧食生産國同時出現嚴重旱情，使得糧食安全問題再度成為關注焦點。世界銀行警告，糧食價格近來普遍上漲將威脅世界最貧困人口的生活質量，其消極影響可能持續多年。

　　旱情頻發導致糧食減産

　　作為世界最大農産品出口國，美國目前正面臨半個多世紀以來最嚴重的旱災。根據美國國家乾旱減災中心的數據，目前美國本土48個州已有三分之二的區域遭遇了中度以上乾旱災害，為歷史最高水平。美國農業部數據顯示，2012作物年度，美國共有33個州的1496個縣成為乾旱受災區。

　　乾旱天氣損害了玉米、大豆等作物的生長和成熟，主要農作物産量毫無疑問會受到影響。美國農業部最新預測報告顯示，受持續乾旱和高溫影響，今年美國玉米産量預計為108億蒲式耳(約合2.74億噸)，比去年下降13%，是2006年以來的最低水平。大豆方面，預計今年産量為26.9億蒲式耳(約合7290萬噸)，比去年下降12%。

　　作為國際市場主要小麥出口國的俄羅斯今年也出現了異常乾旱天氣，並導致糧食減産。俄羅斯農業部副部長伊戈爾馬內洛夫7月底宣佈，全俄共有16個聯邦主體遭受旱災，受旱耕地面積440萬公頃，佔總播種面積的5%至6%。其中，已有150萬公頃農作物死亡。

　　俄農業部日前表示，由於形勢發生變化，農業部近期將下調俄今年糧食産量預期至7000萬至7500萬噸，這比此前的預計減少11%至17%。

　　與此同時，烏克蘭、哈薩克斯坦等主要糧食生産國也相繼出現不同程度的乾旱天氣，糧食生産前景堪憂。烏克蘭東部和南部地區7月份遭遇持續乾旱，特別是8月初遭遇百年不遇的高溫。截至8月6日，烏克蘭夏糧基本收割完畢，共産糧2466萬噸，比去年同期減少約20%。烏克蘭農業部預測，今年的糧食總産量將達到4530萬噸，比上年減少1100萬噸。

　　哈薩克斯坦農業部長馬梅特別科夫日前表示，因今年罕見的旱情，全國共有9.4萬公頃糧田絕收，僅33%的耕地糧食作物長勢良好，55%的耕地糧食作物長勢一般，12%的耕地糧食作物長勢欠佳。

　　糧價攀升糧食安全受關注

　　自美國乾旱災害在今年5月底確定以來，芝加哥期貨交易所玉米價格已上漲約50%，突破每蒲式耳8美元，大豆價格也上漲近30%，升至每蒲式耳16.3美元附近，均接近或創下歷史最高水平。另外，聯合國糧農組織日前發佈的一項涵蓋55種食品的價格指數在7月份上漲了6.2%，是2009年11月以來的最大漲幅。

　　全球糧價持續上漲引發擔憂，世界銀行日前警告稱，美國、俄羅斯、印度等主要産糧國的旱情已在推動國際糧價上漲，將威脅到世界貧困人口的生活質量。

　　專家指出，美國農産品直接挂鉤世界糧食市場，隨著美國農業部大幅下調今年農業産量預期，可以預見未來全球糧食供應會更加趨向緊張，糧食價格還會進一步上漲。

　　面臨嚴重旱災，美國、俄羅斯等國政府紛紛出臺援助措施，緩解災情對農牧民的影響，確保本國糧食安全。美國政府出臺的救助措施包括：將緊急農業貸款利率從3.75%降至2.25%；釋放大量休耕土地當作緊急牧草和放牧區域；為農牧主爭取農業保險費用寬限期等。

　　俄羅斯方面，俄總理梅德韋傑夫日前責成農業部出臺支持農業生産者、防止糧價暴漲的一攬子措施。據當地媒體報道，措施將包括：對糧價進行干預，出臺有關設置糧食最高售價的法令草案；提供資金補貼，撥款160億盧布(約合5.1億美元)支持各地的農業生産者；在必要情況下延長用於採購農業設備的貸款期限。

　　中國糧食市場運行平穩

　　與國際糧價大幅上漲不同，近兩個多月來，中國國內糧食市場運行平穩。我國政府對糧食生産高度重視、夏糧獲“九連豐”、糧食庫存充裕等是糧食市場表現穩健的主要因素。

　　國家統計局數據顯示，今年7月我國糧食價格同比上漲3.0%，環比上漲0.2%，1至7月平均同比漲幅為4.1%，呈溫和上漲態勢。

　　今年我國夏糧上市後，受豐産等因素影響，小麥市場價格出現小幅回落。隨著托市收購的啟動，小麥價格有所回升並保持基本穩定。據國家糧食局8月5日監測，主産區白小麥、紅小麥、混合麥(中等品質)平均每百斤收購價格分別為102.8元、102.6元、102.3元，繼續保持穩中略升的價格水平。

　　國內期貨方面，8月10日鄭州早秈稻1209合約、大連玉米1209合約結算價較年初漲幅分別為4.7%、9.8%，明顯低於國際市場。同期，鄭州強麥1209合約更是下跌7.0%。

　　專家表示，儘管目前國內糧食市場保持穩定，但隨著近兩年我國糧食進口呈擴大趨勢，應防止國際糧價波動向國內傳導。中國海關總署數據顯示，1至7月我國進口穀物及穀物粉868萬噸，同比增長261.3%。