良好的飲食習慣

　　10月23日是二十四節氣中的霜降日是二十四節氣中的霜降，，也是秋季的最後一個節氣一個節氣，，霜降之後的天氣逐漸變冷霜降之後的天氣逐漸變冷，，這個時期也是秋季向冬季過渡的日子向冬季過渡的日子，，由於此時氣候乾燥由於此時氣候乾燥，，天氣多變天氣多變，，氣溫往往驟升驟降往驟升驟降，，體質較弱者很容易引發疾病體質較弱者很容易引發疾病。。因而霜降養生，不僅可以預防秋季常見疾病的發生不僅可以預防秋季常見疾病的發生，，還能夠為寒冬的到來儲備足夠的能量到來儲備足夠的能量。。

　　一般胃消化功能不好的人，吃一點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上，有時會因為胃部滯脹而影響入睡。專家建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多。

　　湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

　　胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。

　　胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好。

　　有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶，再吃東西；多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。

　　秋季多吃潤肺生津的食物

　　《素問臟氣法時論》説：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。”可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋季宜收不宜散。因此，應少吃一些辛辣的食物，如姜、蔥、蒜、辣椒等，特別是辛辣火鍋、燒烤要少吃，以防“上火”。

　　瀘州建平中醫醫院胃腸科主任黃強表示，為防止秋燥，可以適當多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果，蔬菜可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類製品等，也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以潤肺生津，可以防止秋季最容易出現的口乾、皮膚粗糙、大便幹結等“秋燥”現象。

　　另外進補講究因人而異，脾胃虛弱者、老年人或慢性疾病患者進行食補時，以健脾補肝清肺為主，應選用氣平味淡、作用和緩的食物，食溫熱熟的食物，以湯類、粥類最為適宜，既營養滋補，又利於吸收，可增強體質，保持旺盛活力，預防和減少疾病。霜降養生注意事項

　　A

　　預防賊風

　　秋季氣候變化無常，早晚溫差也比較大，時冷時熱的，經常會讓你感到措手不及，此時預防不當，賊風就會乘虛而入。專家提示，為了預防賊風的侵襲，經常注意天氣變化，隨時增減衣服。千萬不要過早地穿上冬天的衣服，春捂秋凍，這樣不僅能有效地抑制賊風的侵襲，還能增加身體的抗寒能力。

　　B

　　預防秋燥

　　秋季風乾物燥，如果此時不注重養生保健的話，燥邪就會損傷人體津液，其症狀為唇幹、鼻幹、口乾、咽幹、舌幹少津、大便幹結、肌膚乾燥甚至會出現皸裂。為了預防秋季帶來的秋燥現象，日常生活中應當多食用一些芝麻、蜂蜜、銀耳、葡萄、梨、香蕉和新鮮的蔬菜等柔潤食物。另外，還要合理地安排日常起居，做到早睡早起，因為早睡能養陰，利用早起的時間呼吸新鮮的空氣，這樣不僅能舒心養肺，還能保證肌體津液充足、精力充沛。

　　C

　　預防濕邪

　　健康養生專家指出，進入霜降節氣後，就應該預防濕氣陰邪給身體帶來的危害了。因為濕氣陰邪會困傷脾陽使身體發生水腫或腹瀉現象，如果秋季脾受到濕氣的侵害，那麼到了冬季，一些慢性支氣管炎等疾病的患者就容易復發。因此，此季節預防濕邪尤為重要。專家提示，秋季養生多食用一些袪濕化滯以及和胃健脾的食物，比如蓮子、冬瓜、蓮藕、山藥等。

　　D

　　預防秋鬱

　　霜降過後，小草開始枯黃，樹葉開始飄落。此時人們會因為季節的變化而變得憂思起來，如果調理不當，極易誘發抑鬱症，會出現意志消沉，萎靡不振、抑鬱不樂等不良情緒。專家提示，為了預防秋鬱，生活一定要有規律，多食用一些蛋白含量高的食物，比如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉、豆類食品等。經常參加一些對身體有益的娛樂活動。霜降養生食譜推薦白果蘿蔔粥

　　配料：白果6粒，白蘿蔔100克，糯米100克，白糖50克。

　　做法：蘿蔔洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。

　　雙耳湯

　　製作原料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。

　　製作方法：將白木耳、黑木耳用溫水發泡，除去雜質，洗凈，放入碗內，加冰糖、水適量，置蒸籠中，蒸一小時，待木耳熟透時即成。

　　適宜人群：適用於腎陰虛、血管硬化、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息者。

　　栗子粥

　　配料：大米粥1小碗、栗子3個，鹽少許。

　　做法：將栗子剝去皮後切碎，加水煮熟，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味即可。華西城市讀本記者 馮金磊實習生 楊建均