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針對近日媒體報道的粽子發黴事件，五芳齋19日發表聲明，向消費者致歉，並表示已成立調查小組進行徹查。
據媒體報道，上海市民瞿先生近日為單位員工和客戶購買了3000多只“五芳齋”粽子，當天就發現其中部分已經發黴，並且有員工在食用之後出現腹瀉狀況。
對此，五芳齋19日在其網站上做出聲明，向消費者致歉，並表示公司已經成立了由主要領導負責的調查小組對相關問題進行徹查。聲明中説，該消費者買到的粽子存在包裝違規的情況，即“公司規定，進入6月份炎熱季節後，粽子應採用透氣性較好的無紡布袋包裝”，而消費者所購買的新鮮粽子使用的是“塑料袋包裝”，公司將對違規使用塑料袋包裝的行為進行查處。
五芳齋集團品牌總監徐煒表示，公司已對這批粽子進行了換貨處理，按照發黴的粽子數量給予兩倍補償。徐煒説，該公司生産的新鮮粽子未添加防腐劑，在悶熱的環境中，不能保證粽子在長時間存放過程中不出現發黴變質的現象，請消費者在購買新鮮粽子後及時加熱食用或放入冰箱內妥善保存。
銷售粽子的客服人員提醒，由於天氣炎熱，購買新鮮粽子一定要採用透氣性好的包裝，如無紡布和竹籃，勿將粽子放于汽車後備箱，常溫狀態下粽子最好當天食用，冷藏的粽子也不要超過3天，而且在食用前要煮透。(記者周竟)
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