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西湖龍井群體種開始大量採摘 價格為1500元/斤

發佈時間:2012年04月06日 08:52 | 進入復興論壇 | 來源:浙江在線 | 手機看視頻


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  浙江在線04月06日訊 世界上保值性最差的商品,除了酒店的房間、飛機的座位……2012年的西湖龍井明前茶也許也能排得上號了——3月28日開摘的龍井43號明前茶一葉難求,收購價達到3000元/斤,而4月5日,43號的價格已經跌到1000元/斤,最傳統最好喝的西湖龍井群體種價格也僅僅守住了1500元/斤的大關。

  原因只有一個——西湖龍井群體種4月5日開始大量採摘了。

  消息來自西湖風景名勝區管委會召開的新聞發佈會。

  發佈會的地點選得很有心思:虎跑水廠的取水口,滿覺隴村的馬兒山腳。大自然的點睛之筆在這裡化作一汪被茶園包圍的山泉,清澈無敵。

  好山好水自然養出了一地好茶。滿覺隴村書記胡公仰説起滿覺隴村的茶園,臉上帶著自豪的神色:“我們滿覺隴村的茶園就是以虎跑泉眼為中心,面積接近1000畝,村裏的老人們世代相傳,虎跑水和龍井茶‘雙絕’獨此一村,萬不能辜負了這名號。因此雖然賺錢少些,茶農也堅守著——我們村群體種西湖龍井面積佔90%以上。”

  好茶之人都知道,群體種西湖龍井,原生地在獅峰山馬兒山一帶,現在種植區僅限西湖産區,是珍貴的茶樹良種。而龍井43號是中國農科院從龍井群體種中通過單株選育育成的,通俗地説,就是扦插出來的。味道上,群體種的茶葉香味比龍井43號更濃一些,湯色也更鮮亮。

  因為龍井43號開採早,經濟效益好,所以2009年前,景區不少茶農將老底子傳下來的群體種換成了龍井43號,龍井43號在景區的栽種面積達到30%左右,從那時起,保護“群體種”的呼聲就越來越高。而龍井村和滿覺隴村都是傳統的堅定支持者,他們村裏群體種的種植面積佔到了90%左右。

  前幾天,龍井43號的開採拉開了今年西湖龍井上市的帷幕,而昨天城頭變幻大王旗,挑大梁的變成了群體種。

  “這幾天,北京、上海的茶葉公司來收購,你若拿出龍井43號來,他們態度蠻冷淡的——不大喜歡了。”外號“大小”的滿覺隴茶農告訴記者,龍井茶就像演藝圈,也有紅和不紅。僅僅7天,43號就從炙手可熱直接被“打入冷宮”,就是因為龍井群體種(老龍井茶)駕到了。

  目前在市場上,西湖景區龍井43號幹茶收購價從3000元/斤直接跌到1000元/斤以下。麗水茶農王大姐更坦言:“我們麗水的龍井43號幹茶,收購價已經只有每斤100元了。”

  還有一個更讓茶友歡喜的好消息。“因為今年西湖景區茶葉集中採摘,井噴價平,群體種收購價格也僅僅在1500元/斤左右。”滿覺隴村村委會副主任唐國強透露。

  查閱往年茶價,因為天氣平穩,西湖龍井的價格從未在如此短期內出現大跌的現象(見圖)。專家分析,這還是和之前的詭異天氣有關,龍井出芽晚,採摘期集中,導致最近龍井茶在短時間內井噴上市,價格自然上不去。

  新老龍井怎麼挑,看準“黃綠燈”

  “老龍井好比吃母乳的孩子,天然抵抗力和免疫力強,抗寒抗熱抗蟲害,可是産值比較低;龍井43號則像吃奶粉的孩子,容易生病,産量卻大。”滿覺隴村委會副主任唐國強給茶友們上課:所謂“龍井群體種”,必須是老底子留下的老茶樹,才有“資格”叫這個名字。它是西湖茶區最傳統的珍貴茶樹良種,也是“當家品種”。早在2010年起,杭州市政府就設立了西湖龍井茶種質資源保護區。

  老龍井屬天然有性繁殖,必須由茶種栽培,葉片形狀各不相同,同一個茶棚里長葉、有圓葉、有大葉片、有小葉片,穿插不齊,“相貌不怎麼好看”,偏黃;而龍井43號是扦插種植,優選了老龍井中的長葉,葉片形狀整齊、細、嫩,外形更美,偏綠。

熱詞:

  • 西湖景區
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