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山寨西湖龍井大行其道 業內稱僅熟人來才用真茶

發佈時間:2012年03月28日 15:30 | 進入復興論壇 | 來源:北京晚報 | 手機看視頻


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  哪兒有那麼多西湖龍井?

  正宗西湖龍井年産量幾十斤銷售量卻400斤

  據中國之聲《新聞縱橫》報道,前幾天,500克西湖龍井預售價達到18萬的消息吸引了人們廣泛的關注。前天,今年的採茶季拉開帷幕,這種名貴的茶葉就要上市了。在杭州著名龍井産區翁家山、龍井村等地已經開始少量開採新茶了。然而,記者調查卻發現,杭州多家茶葉公司涉嫌用外地龍井冒充名貴稀有的西湖龍井。

  而更令茶客們頭疼的是,不僅僅是經銷商李鬼充李逵,就連著名的西湖龍井産區梅家塢也不例外。在梅家塢的一些茶樓,自家正宗西湖龍井的産量只有幾十斤,而年銷售量卻達到400斤。這多出的幾百斤茶葉從何而來?西湖龍井背後隱藏著怎樣的秘密?

  採茶季

  山寨西湖龍井大行其道

  又到一年採茶季。26日,西湖龍井茶一級保護區裏的翁家山、龍井村已經有少量的西湖龍井新茶開採了。而每到西湖龍井採摘季節,山寨西湖龍井也開始大行其道。網絡上爆料,淘寶茶葉第一品牌杭州藝福堂茶業存在以外地龍井冒充西湖龍井的情況。為了一探究竟,記者以杭州市富陽茶農的身份與藝福堂茶業採購部的李經理取得了聯絡。記者問,能否購買藝福堂的西湖包裝,李經理表示不可能。但緊接著,李經理又話鋒一轉,表示如果記者的富陽龍井真的達到西湖龍井的品質,他們也會採購富陽龍井。

  李經理表示,不管茶葉是哪的,只要品質合格我們肯定要。

  記者注意到,在藝福堂茶業淘寶旗艦店裏,打出去的很大一個招牌就是西湖龍井茶。那麼,它為什麼又大量收購富陽龍井呢?當記者以真實身份重新採訪李經理時,他卻矢口否認藝福堂要採購富陽龍井。

  賣包裝

  假冒龍井這樣流入市場

  那麼,假冒的西湖龍井又是怎麼流入市場的呢?記者再次以富陽茶農的身份與梅家塢炒茶中心有限公司董事長朱仁鴻取得了聯絡。他表示,可以把公司的西湖龍井包裝賣給記者。

  記者了解到,外地的龍井茶就是這樣通過購買包裝等公司操作,貼上了西湖龍井的招牌。更有甚者,西湖龍井産區裏的一些茶樓,竟然也是直接購買外地龍井茶充當西湖龍井。

  潛規則

  熟人來了才用真茶

  杭州梅家塢一位姓李的茶樓老闆告訴記者,茶樓操作的潛規則是,只有當熟人來喝茶時,才會用正宗的西湖龍井泡。為了確保品質,茶樓也會選擇那些與西湖龍井茶在品質、外形上相似的外地龍井茶。

  李老闆告訴記者,他們一般都選擇在顏色上、外形上比較接近西湖龍井的茶葉冒充。一般選擇富陽龍井和龍塢産的龍井。而外地的,則選擇景寧龍井,因為景寧茶葉香味好。

  不夠數

  泡西湖龍井的僅有50%

  每年到新茶上市時,喝茶、買茶的人蜂擁而至。僅僅依靠自家産的幾十斤茶葉難以滿足顧客的需求,所以茶樓一般要準備80到100斤外地龍井茶,一年大概需要400多斤。

  李老闆説,新茶上市時我們準備的茶葉都是新茶,但不是西湖産的,是外地的。靠自己生産的茶葉根本不夠。

  另一位茶樓老闆表示,梅家塢的許多茶樓被外地人承包了,承包人也沒有種西湖龍井茶,在成本壓力下,只會選擇外地龍井。就是他自己給茶客泡西湖龍井的比例僅僅為50%,用的也是低檔西湖龍井茶。據了解,由於味道接近,一般的茶客根本無從識別。富陽和紹興新昌等地的龍井茶,成了造假者的最愛。一位紹興茶農表示,杭州梅家塢的茶葉都是他們提供的。

  茶産區

  農戶茶樓茶葉公司都造假

  一位茶農告訴記者:“就算你到梅家塢買,他們給你拿的貨也是從我們這裡拿過去的。這是茶葉行當裏面一個不能説的秘密。”

  記者走訪中發現,西湖龍井造假現象十分常見。西湖龍井茶産區內的農戶、茶樓、茶葉公司都在造假。這些情況也得到了相關部門的重視。為了遏制西湖龍井假冒行為,杭州市工商局西湖風景名勝區分局副局長錢毓軍表示,他們要求轄區內的茶葉公司、茶樓按規範使用商標,確保西湖龍井的品質。

  錢毓軍説,他們要求銷售單位要保證茶葉的品質。向消費者説明龍井的種類,不同的龍井要標明,比如錢塘龍井、西湖龍井、富陽龍井等。當地的監測機構也將對市場上的龍井進行抽檢,發現有假冒的或者品質上面有問題的,要進行嚴肅查處。X096

熱詞:

  • 西湖龍井茶
  • 西湖風景名勝區
  • 山寨