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北京市8656家飯店備案添加劑 有望出臺可用目錄

發佈時間:2011年06月17日 04:39 | 進入復興論壇 | 來源:新京報


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  本報訊 (記者溫薷)截至目前,北京已有8656戶自製火鍋底料、飲料的餐飲單位完成了食品添加劑的備案。今年,北京擬用7個月時間,對餐飲服務單位濫用食品添加劑違法行為集中整治。今天,北京市衛生監督所將正式向社會公佈階段進展情況。

  昨天,北京衛生局消息,近日市衛生局組織8個督導組赴16個區縣開展督導檢查,抽查162家餐飲單位的食品添加劑使用情況。截至目前,北京市各個區縣已有8656戶自製火鍋底料、自製飲料、自製調味料的餐飲服務單位完成食品添加劑的備案。

  另據國家藥監局介紹,自製火鍋底料中主要有著色劑、食品用香料、防腐劑、消泡劑、酶製劑、增味劑、甜味劑7個類別。藥監、衛生部門有望在9月之前,出臺明確允許使用的食品添加劑品種目錄。

責任編輯:呂鵬

熱詞:

  • 增味劑
  • 備案
  • 食品添加劑