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專家觀點:“雌激素污染疑人為因素大”

發佈時間:2010年08月12日 05:39 | 進入復興論壇 | 來源:新京報

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專題:內地品牌奶粉深陷激素門

  ■ 專家觀點

  北京大學兒童青少年衛生研究所副所長馬迎華教授指出,食品被雌激素污染包括人為污染和環境污染。如果飼料中人為添加雌激素,奶産品自然會含有雌激素。從政府角度來説,要保障奶粉不出問題,就需要從奶源開始監測每個環節。

  此外,還有環境的雌激素污染。目前公認的環境雌激素有工業化的化學物質、有機農藥、植物雌激素等,它們廣泛存在,如土壤被污染而含有雌激素,雌激素將通過植物進入食草動物體內,再通過乳汁進入奶粉製品中。

  幼兒體內出現雌激素一般都是攝入了含雌激素的食物,或因誤食避孕藥而致性早熟。人體有自然調節過程,所以即便是食用了含有雌激素食物的母親用母乳喂養,也不會將雌激素傳入嬰兒體內,除非母體攝入了大量的雌激素。“我覺得這次事件還是人為的,有可能是飼料環節出了問題。”