五常香米摻假調查：全市200家米廠相繼停業整頓

　　7月12日，晚飯時間剛過，眾多百姓在電視上看到了一條令人大吃一驚的報道。

　　據央視財經頻道報道，消費市場上許多打著黑龍江五常“稻花香”旗號的大米，實際上是用雜牌米加香精拌出來的假冒香米。在對五常市的十多家大米加工廠調查後也發現，從五常賣到外地的大米中，很少有純正的五常大米或者純正的五常“稻花香”。五常市的許多大米加工廠一般都拿比“稻花香”便宜很多的“639”或者並非五常産的普通長粒米冒充“稻花香”。

　　消息一齣，震驚全國。各地紛紛將正在銷售的五常大米下架，五常市更是緊急下令當地諸多米業加工廠停業整頓。

　　真正的“稻花香”大米在哪？五常大米産業將何去何從？當地政府又將如何重整這個支柱産業？五常大米“摻假門”事件曝光後，本刊記者第一時間趕往五常，揭開大米原産地的産業真相——

　　誰在爭奪五常米？

　　“摻假門”之後的原産地産業迷局

　　《中國經濟週刊》記者 崔曉林 |黑龍江五常報道

　　這是一個最近在五常流傳的故事。

　　農閒的7月，黑龍江省五常市10余傢俬營大米加工廠的老總級人物，相約來到吉林省查幹湖景區度假。12日傍晚，參觀完電視劇《聖水湖畔》的拍攝地，米業老總們心情愉快地回到駐地張羅吃飯，酒桌就擺在月朗風清的查幹湖畔。

　　席間，某精米公司的柳老闆(化名)發表了即興“演講”，從保證“稻花香”大米貨真價實，到糧食市場前景廣闊，再到企業未來發展藍圖，老柳娓娓道來，如數家珍。

　　此時，時鐘指向19點50分，談興正濃的柳老闆做夢也沒有想到，就在兩分鐘前，央視財經頻道《消費主張》欄目已準時開播，五常“稻花香”大米被大規模摻假事件正被曝光——柳老闆的米廠，因大米攙兌和加香精造假，正在電視裏“露臉兒”。

　　“大家都在喝酒，誰也沒注意看電視，老柳在屋外演講，電視在屋裏曝光，這事整的。”7月16日，自稱見證了戲劇性的“查幹湖之夜”的五常一家米業公司負責人，向記者繪聲繪色講述當時的情景。

　　消息終於傳到查幹湖。“第二天早晨大家就都跑回來了，當時，不少人心裏都沒底，感覺像地震了一樣。”該負責人向記者表示。

　　7月13日上午，五常市委市政府召開緊急會議商討對策。隨即，由工商、質檢等部門組成的調查組全面出擊，開展大米市場大檢查，全市200多家大小米業加工廠相繼停業整頓，被曝光的米廠被摘牌，所有産品被查封……

　　一時間，“摻假門”事件令五常米業遭遇到史無前例的“信用危機”。

　　200家米廠被停業

　　空前低沉的五常米業

　　五常隸屬哈爾濱轄區，位於黑龍江的最南端，與吉林省榆樹縣隔河相望，是聞名遐邇的 “稻花香”水稻原産地。在五常的80萬農民中，有60萬人種植水稻，水稻種植面積180萬畝，産量超過100萬噸，其種植面積在全國縣級單位中名列第一。

　　“稻花香”大米，一直是五常農民的主要飯碗和政府財政的重要來源。

　　開車從哈爾濱出發，沿新修的高速公路一路向南。7月15日上午10點，當通過收費站進入五常地界時，眼前的景象引起了記者的注意——公路兩旁、甚至不遠處的山頭上，到處矗立著大米加工企業的廣告牌。在這些廣告牌中，最為顯眼的當屬“明軒精米有限公司”的廣告。

　　而這家公司，正是被央視曝光的6家攙兌和加香精的違規企業之一。

　　記者在五常採訪期間，隨處可以感受到危機所帶來的壓抑和凝重。在五常市安家鎮， 十數家米業公司大門緊閉，寂靜無聲。

　　“以前，拉糧的大卡車可多了，孩子都不敢去外面玩，怕被車碰著。”在鎮東側防護林附近的一個院子裏，住戶老李一邊拉住吠叫的狗，一邊大聲向記者説。

　　在五常，記者發現，“大米出事了”這個話題已成了村頭巷尾的“熱詞”。“出事”3天后，由摻假事件所誘發的各類傳言不斷被添枝加葉——“某米廠老總被媒體記者‘釣魚’啦”、“有人想把白米涂上黑塗料，冒充黑米去賣，那人已經被抓起來了”、“中央下來人了，以後所有私營加工廠都得被砍掉”……

　　各種版本的消息像風一樣飄散開來。“摻假門”所引發的輿論漩渦，會不會將五常整個大米産業都捲入萬劫不復之地？

　　“到目前為止，通過對全市200家加工企業的排查，我們尚未發現造假現象，但最終結果還得等理化指標的檢驗報告出來才能知道。”參與大米市場大檢查的五常市工商局一位工作人員向記者表示。

　　五常市大米協會會長秦利明用“痛心”二字來形容自己的心情，“的確感到痛心，五常從上個世紀30年代就開始種植水稻，幾經沉浮，終於在1980年代研製出‘五優稻’系列優質品種，也就是‘稻花香’大米。可以説，從解決溫飽到追求口感和健康，能把糧食種到以品牌闖天下的水平，在中國其他地方並不多見。”

　　在秦利明看來，儘管“摻假門”事件令五常大米蒙羞，但從另一個角度看，也有積極的一面，那就是，更多的消費者知道了五常大米的優良品質。

　　“米好吃，才會有那麼多人來假冒，現在我們要做的，是如何對五常大米産業進行科學、嚴謹、有效的監督和管理。”秦利明認為，作為“中國地理標誌保護産品”、“農産品地理標誌證明商標”和“中國名牌産品”的五常大米，一定會熬過這場突如其來的“信用危機”，重新贏回良好的口碑。

　　五常米還能賣上價麼

　　憂心忡忡的稻農

　　回憶2009年秋冬的五常大米收購市場行情，是一件很幸福的事，這從稻農王亞明的語氣中便能感受到。

　　王亞明家住長樂朝鮮族自治鄉，家裏擁有3坰(約合3公頃)水稻田，種植稻花香2號水稻，他告訴記者，他女兒住在北京，“去年10月、11月間，五常水稻收購價格的一路瘋漲，特別像2009年的北京樓市。”

　　王亞明説，當時稻穀一天一個價，甚至一小時內的價格都不一樣，五常稻穀價格從入秋的每市斤1.5元、1.7元到1.9元、2元，最後達到2.1元。“農民種地就圖秋天賣個好價錢，去年秋天，農民都樂得合不上嘴。也有不高興的，那是因為賣早了，賣便宜了，越在後面賣，利潤越高。”

　　據秦利明會長介紹，2009年，五常水稻價格達到了歷史的最高點。五常現有稻田180萬畝，60萬農民種植水稻，人均種植3畝，按照每畝收穫約1500斤稻穀，每斤賣2元錢算，2009年，五常農民人均種植水稻的收入可達到約9000元。

　　“人均年收入9000元，這個數字甚至超過了五常城區百姓的收入。這麼説吧，去年五常農民種一年水稻的收入，相當於黑龍江其他地區農民種水稻兩年的收入，你説農民能不樂嘛。”秦利明説。

　　經歷了“摻假門”事件，今年五常稻農的收入會減少嗎？採訪期間，面對這樣的疑問，記者得到了兩個完全相反的答案：A、會減少；B、不會減少。

　　通過採訪，記者發現，之所以有不同的答案，是因為五常的大米産業有兩個完全不同的稻穀收購模式。

　　一種模式是，稻農作為散戶自行耕種，收穫季節等著糧食經紀人(東北農村常稱之為“糧販子”)和大米加工廠上門來收購，稻農在價格方面即主動又被動——主動是因為可以自由買賣，誰出的價高我賣給誰，可以儘量買個好價錢；被動的一面是，一旦市場出現波動，如收購價格偏低等，容易導致最後不得不低價出手。

　　還有一種模式是“訂單農業”模式，即稻農與大米生産、銷售企業簽訂合同，從種子選種到田間管理，到收割，完全按照規範耕種，秋季的時候，企業按照事先協商的價格收購稻農的水稻。如果收購價低於市場價，生産廠家要補上不足部分，如果收購價格高於市場價，廠家也絕不反悔，這樣做的結果是：稻農不會在價格上吃虧。

　　“訂單農業讓農民受益，但最大的受益者是企業。”哈爾濱金膳道米業有限公司董事長張玉河向記者坦言，“如果你想真正把五常香米做出名堂，‘訂單農業’是最有力的質量保證體系。從選種到最後變成亮晶晶的大米，每一個環節都在掌控之中。”

　　張玉河告訴記者，兩年前，他在五常市長樂鄉成立了自己的農業合作社，並在社員中推選出5位理事，代為行使監管權力，“我們打的是‘純有機大米’牌，合作社形式是保證大米質量，同時也是保障農民收益的最有效途徑。”