水産品走俏，價格全線“飄紅”，但總體漲幅明顯趨緩

　　7月25日一大早，南昌市廣潤門街道農貿市場。

　　經營水産品的攤主余女士正是最忙的時候，進了不久的貨已經賣出去了一大半。雖然做了多年的水産生意，但這段時間的價格上漲還是讓她有些意外。“從6月份就開始漲，最高的時候一斤鯽魚賣到了將近10塊錢，草魚都到了8塊。”

　　“現在豬肉價格那麼高，本來想買點魚吃，誰知道最近魚價也是一個勁地漲，幸好還不是特別貴。”聽到記者與攤主的對話，剛剛挑完魚的南昌市民陳女士接過了話茬。

　　江西省漁業局發佈的數據顯示：2011年上半年，全省水産品市場零售價格指數為110.47，同比上漲了10.47個百分點；全省水産品批發價格指數為109.46，同比上漲了9.46個百分點。

　　此外，大多數水産養殖品種的塘邊起水價格也比去年同期平均上漲7.97個百分點，僅有包括蛙類在內的5個品種價格略跌。南昌縣畜牧水産局局長李家躍告訴記者，全縣100畝以上的連片水面接近7.3萬畝，主要養殖四大家魚。“往年塘邊價一般就是3到5元，今年能賣5到6元，這樣的漲幅的確是比較少見。”

　　據江西省價格鑒證監測管理局監測，目前多數水産養殖品種尤其是淡水魚類仍然比較堅挺，而且繼續小幅上漲，但總體上漲幅明顯變緩，逐漸趨於穩定。

　　漁業因災減産，成本上漲傳導，漲價更多是市場自發調節

　　上半年，長江中下游省份遭遇冬春連旱，而後又出現旱澇急轉，漁業損失巨大。江西省擁有全國最大的淡水湖鄱陽湖，旱情最嚴重時，往年煙波浩渺的鄱陽湖水面一度縮小至400多平方公里，大量魚類死亡，很多産卵困難。

　　來自農業部的統計數字顯示，江蘇、安徽、江西、湖北和湖南等五省受旱養殖面積1396萬畝，損失成魚和魚種77.4萬噸、水産苗種311.5億尾；6月份旱澇急轉導致漁業生産再次受災，湖北、湖南等9省(區)養殖澇災面積約325萬畝，損失水産品約28萬噸。

　　近日，記者來到位於南昌縣三江鎮的洪洲漁業養殖基地，雖然水面沒有乾涸，但不斷降低的水位也給魚類生長帶來了大問題。“那麼多魚擠在一起，密度一下增大了好幾倍，投了飼料魚也不會吃，基本上就停止生長了。”在負責人魏少鋒看來，水産價格上漲的確與今年反常的氣候有很大關係，但不能完全歸咎於此。“別看價格高，但各方面的養殖成本漲得更快，原來每月1000至1200元的人工費，這兩年要1700至1800元；同樣品牌同等品級的飼料，一噸與去年相比也漲了兩三百元。”

　　江西省漁業局負責人表示，目前部分水産品的價格變動屬於“被動性”上漲，“因災受損減産，成本上漲傳導，再加上以豬肉為代表的畜産品價格過快上漲，使得作為替代品的水産品價格出現上漲。”

　　天氣炎熱水産品需求量增大，去年出塘的商品魚已經基本賣完，而7、8月間是淡水魚長勢最快的時節，不會大量上市，再加上6月下旬以來，隨著渤海、黃河、東海等海域陸續進入休漁期，海産品市場供應量減少，這些因素客觀上也造成了市場供應量相對不足，造成水産品價格上漲。

　　“當然也不排除一些養殖戶囤積不賣，但這種情況絕對是少數。”神龍漁業負責人龔小榮認為，漲價更多的是市場自發的調節。

　　魚價後市總體穩定，穩步微漲，應該不會大起大落

　　“隨著中央漁業救災資金的全面到位，漁業生産將逐漸恢復，水産品産量也將穩中略增，水産品價格會隨著經濟的發展而整體穩步微漲。”對於水産品市場下半年的走勢，江西省漁業部門做出了這樣的預測。

　　7月12日，“一江五湖”漁業資源修復同步增殖放流行動在全國範圍內同時開展。江西省投入5000萬元資金，累計同步放流4億尾（只）水産種苗。按照計劃，今年江西省還將繼續開展漁業資源增殖放流活動，加大漁業資源修復力度。

　　受訪的養殖戶也普遍認為，水産品價格不會像豬肉那樣出現大漲大跌的態勢。“按照水産養殖的規律，春節前後，來自本地和外地的水産品就會大量上市，供應不成問題，這段時間的這種漲幅應該不會持久。”

　　在水産管理部門工作了20餘年的高級工程師陳斌雲也認同這種判斷，他介紹説，水産品不像其他種養品種，即便價格不合適，也不用擔心生長期到了而急於清塘上市。“養殖戶的自由調整空間也會大一些，這也是魚價一直以來相對穩定的原因之一。”

　　江西省漁業局負責人分析，目前的水産品價格基本上還是處在一個合理的區間範圍內。“如果水産行業也像畜産品一樣出現週期性的‘過山車’現象，不僅不利於行業的健康發展，損害養殖戶利益，最終也會影響到消費者。”

　　為促進水産行業持續穩定發展，江西省漁業主管部門近年來積極推行養殖證制度，想方設法解決養殖戶貸款難題，注重品牌營銷，積極開拓省外市場。未來，江西省將更加注重提高科技含量，做強做大水産行業，為消費者提供更多更好的水産品。