眼下，這種頭頂戴著花的黃瓜賣不動。重慶晚報記者 畢克勤 攝

　　“這肯定是催熟的黃瓜。你看這頂上的花，這麼鮮艷還揪不脫。”昨日，家住渝中區新華路新華大廈的王冬梅女士在解放碑一家大型超市買菜時，看到貨架上外表誘人的黃瓜，立即聯想到媒體報道的催熟劑。

　　重慶晚報記者走訪市內部分超市和菜市場發現，“催熟劑”疑雲正瀰漫著蔬果市場，外表長得乖的黃瓜番茄最近賣不大脫了。

　　長得乖的黃瓜番茄賣不脫

　　專家：不是好看的蔬果都是用了“催熟劑”的

　　市民選菜不上“美麗”的當

　　“這些看起越是鮮嫩的黃瓜，就越可能有問題。”昨日，王冬梅與鄰居馮和瓊在解放碑一家超市買菜時，兩人把整個生鮮賣場逛了個遍，不時拿起包裝精品的番茄、黃瓜、冬瓜、茄子等評頭品足。

　　王冬梅剛對黃瓜評論了一番，馮和瓊就拿起一盒保鮮膜包裝的西紅柿説：“你看，這顏色紅得都不正常，最關鍵是捏起還硬，千萬不能買。”重慶晚報記者湊過去，問他們“看上去這麼乖的菜為啥子不能買”時，王冬梅笑了笑説：“媒體報道説了的，看起紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，吃起來像是沒長熟。黃瓜通身碧綠帶刺，長得筆直，頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人的蔬菜，專家説是大量使用催熟劑‘乙烯利’和‘綠直靈’催熟的。”

　　為證明自己的觀點，王冬梅告訴重慶晚報記者：前幾天，她母親從菜市場買回一個青南瓜放在冰箱裏，結果第二天早上一看，南瓜竟然長胖了一圈。她母親得知是用催熟劑催大的，不敢吃，只好扔掉。

　　對此説法，儘管重慶晚報記者無法核實其真實性，但看到王女士信誓旦旦的樣子，心中還是信了七八分。

　　“我原來買菜盡挑樣子好看的買，現在要改一改這個習慣了。越是樣子好看的，可能越有問題。”家住南岸區騎龍山莊小區的譚清素大嬸説，她每天最頭痛的事情就是買菜時如何選菜。

　　重慶晚報記者隨機訪問發現，很多買菜的市民，從媒體得知催熟劑催菜的報道後，基本上不上蔬果外表“美麗”的當了。

　　攤販反映

　　黃瓜番茄銷量至少減一半

　　“去年這幾天，我每天黃瓜要賣1000斤左右；這幾天只能賣200斤左右了。”渝中區石灰市菜市場菜販周女士告訴重慶晚報記者，今年的黃瓜生意，前段時間受德國“毒黃瓜事件”影響，銷量下滑了許多。哪知這事剛過去，這幾天又遇到催熟劑事件，銷量又滑了下來。“再這樣下去，只好不進黃瓜來賣了。”

　　對於周女士的説法，該市場的菜販李女士印證説，的確這兩天黃瓜賣不脫，她賣的黃瓜，銷量也從去年同期的每天千把斤降到現在的兩三百斤。

　　“我的番茄去年這幾天至少每天賣1000斤，這兩天只能賣四五百斤。”同樣在石灰市菜市場做生意的周姓菜販説，他近20年來一直賣本地番茄，生意一直很好。但不知為啥這幾天生意一下子就冷淡起來了，當重慶晚報記者採訪他時，他才恍然大悟是催熟劑惹了禍。

　　“我們現在進貨時，都不敢只看外表了。”説到蔬果催熟劑事件，市內一家大型超市直採負責人李先生告訴重慶晚報記者，這幾天，從超市的營業情況來看，凡是賣相好的黃瓜、西紅柿等蔬菜，幾乎都走不動。對此，他表示，因國家對催熟劑沒有檢測標準，今後進貨時，除了不要“以貌取菜”外，只能加大有機蔬菜、無公害蔬菜的直採量。

　　重慶晚報記者走訪得知，受“催熟劑”報道影響，其餘超市和菜市場的黃瓜、西紅柿，這兩天銷量也有所下降。

　　專家説法

　　賣相好的菜未必是催熟的

　　我市到底有沒有催熟劑催大的黃瓜、西紅柿等蔬菜？昨日，盤溪觀農貿批發市場有關負責人介紹，目前我市市場上的黃瓜、西紅柿，來自全國各地的均有。至於是否有催熟劑催熟的蔬菜，由於在這方面沒有檢測過，他不好作答。

　　“不能説賣相好的黃瓜、西紅柿等就一定是催熟劑催的，也不能説賣相不好的就一定不是催熟劑催的。”昨日，中國農業科學院農業經濟發展研究所研究員、博士生導師胡定寰接受重慶晚報記者採訪時認為，市民對蔬菜有更強的安全意識值得肯定，但僅憑蔬菜外表，市民一般都無法辨別蔬菜是否用了催熟劑。因此，為防止市民買到催熟劑催熟的蔬菜，最好是超市、菜市場等零售企業承擔起責任，能請檢測機構入場進行監控最好。

　　記者 向軍

　　用催熟劑 安全性是個謎

　　外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，吃起來像是沒長熟；黃瓜通身碧綠帶刺，“身板”筆直，頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人但似乎有些異常的蔬菜，在各地菜場並不少見。

　　記者連日來在山東、安徽、江蘇等地調查發現，這些蔬菜不少是在還沒有成熟時被抹上“乙烯利”、“綠直靈”等催熟劑提前上市，進入百姓餐桌的。令人擔憂的是，催熟劑是否可以隨意使用，到底有沒有害，有關部門竟給不出明確説法。專家也表示催熟劑使用標準不健全，相關部門很難監控其安全。新華社