本週視點：農民的收成

    白岩松：

    現在的網絡經常製造流行詞彙或者句子，比如“元芳，這事你怎麼看”等等，而之前像“杜甫很忙”就很流行，但是最近這段時間，杜甫不忙，真正忙的是很多市長們，一方面要關注十八大，另一方面要幫助農民賣水果、賣蔬菜。當然，是幫農民賣滯銷的蔬菜和水果。這樣的新聞前年有，去年有，今年似乎更多，幾乎已經成了這個天冷了之後的規定動作一樣的新聞。可惜，這樣的新聞外表看著很溫暖，市長幫農民賣菜、賣水果，心繫百姓。但是往裏面看，卻不溫暖，反而很冷，為什麼農産品滯銷現象此起彼伏？光靠市長幫著賣行嗎？問題出在哪？如果農民將來都不種地了，又該怎麼辦？《新聞週刊》本週視點關注“市長很忙，農民很慌”。

     短片一：又見滯銷

    山東菜農：這個賣不了多少錢，兩毛五一棵。

    (明年)荒著地也不種了，這個地什麼也不種，叫它閒著長草也不種了。收不回本錢來。

    價格現在大約1毛多錢，一毛錢左右。現在基本上連成本也保不住。

    陜西果農：我們村現在這克倫生葡萄，200多畝至今還一顆沒賣。

    山東果農：今年沒人要了，貴賤沒人要。

    廣西菜農：那邊還有幾千畝地沒有采收的，可能還要下雨，可能還要爛掉。

    最近一個月來，農産品滯銷的新聞又開始在全國各地出現，與往年不同的是，今年的滯銷品種似乎更多，除了蔬菜，還有水果。而滯銷的量，似乎也格外大，動輒數以萬斤。

    湖南果農：産量接近六萬斤，還剩兩三萬斤，非常著急，晚上睡覺都睡不著。

    一萬七八千斤，賣了還不到一千斤，剩下的就放著，或者明年春季沒人要就倒了。

    陜西果農：這兩天賣不了，確實話就説孩子上學啦，屋裏開銷啦，也就有些緊張了，全靠這了。

    與果蔬滯銷相伴的，是各地的媒體紛紛行動起來，號召大家購買愛心菜、愛心果；一些政府官員也主動出擊，幫助本地農民做推銷。人們對這樣的情景並不陌生，最近幾年每到蔬果滯銷時都會上演，遺憾的是，這些只能救急，卻不能阻止新的滯銷潮到來。記者在中國最大的蔬菜集散地山東壽光了解到，目前的蔬菜價格已經比去年同期下跌近兩成，白菜、芹菜等幾個品種甚至跌了50%。

    山東壽光蔬菜價格指數中心經理國明茜：第一就是天氣的原因，因為整個十月份天氣晴好，非常適合蔬菜的生長，大量上市，這樣就造成蔬菜價格下跌的走勢。第二個就是種植面積擴大，像壽光山藥去年是1萬畝，增加到今年的3萬畝，芹菜、白菜、尖椒、西葫蘆都因為種植面積擴大而滯銷。

    種的人多了，産量超過需求，價格自然就下降，在專家看來，這是最近幾年蔬菜水果頻頻出現價格暴跌的重要原因。

    中國人民大學農業與農村發展學院副院長 鄭風田：

    我記得2008年金融危機發生了，很多打工的農民返鄉了，知道他們返鄉第一件幹的事是什麼嗎？都不再種糧了，都去種什麼？就是種蔬菜和水果，因為他種糧食太不賺錢了。我們知道現在種小麥基本上是賠的，大米和玉米的收入也不高。但是我種一畝蔬菜弄好的話，弄個幾萬塊錢是很正常。但是你種糧食，幾百塊錢。

    今年滯銷最嚴重的幾種蔬菜和水果，幾乎無一例外出現了大規模擴種的現象，比如在廣西南寧的蘇圩鎮，因為去年辣椒價格好，許多農民就把水稻或甘蔗拔了改種辣椒，現在全鎮每天都有40萬斤辣椒等著賣，往年7、8毛一斤供不應求，今年3毛錢一斤還沒人要。

    中國人民大學農業與農村發展學院副院長 鄭風田：

    為什麼老的蔬菜産區問題小呢？老的蔬菜産區自己的流通渠道特別好，我在全國各地東方不亮西方亮，因為我們國家太大了，況且中國不亮別的國家亮。原來山東的大蒜特別多，他們就開拓海外市場，苦就苦在新的進入者他不知道市場在哪，老是坐等，在家門口等。一不上門收購了，就慘了，就砸在手裏了。

    在今年的蔬果滯銷地，幾乎記者採訪到的所有農戶都提到，今年沒有收購商上門，而他們除了被動等待，幾乎毫無辦法。

    中國人民大學農業與農村發展學院副院長 鄭風田：日韓這些國家就不存在這個問題，為什麼？原因很簡單，像韓國的農民我專門去看過，韓國的農民都得加入農協，加入農協，這些種的農民，種完之後就不管了，立馬把這些菜拉到各個加工車間去，加工以後，農協又在城市設了很多超市，就是農貿市場，他自己從田頭到餐桌都是在農協系統下，每一年我的這些超市大概要賣多少量我很清楚，所以不會盲目地生産，根據需要來生産。不像我們國家的農民，基本上需要多少不知道，反正比種糧賺錢我就要幹。

    白岩松：

    有人説，中國的農産品市場很像中國股市，起伏、波動都很大，偶爾漲，但經常是跌，並且偶爾一漲，反而更容易導致下一次的跌。國際市場漲，我們不跟風，國際市場跌，我們就暴跌。表面上看好像是這樣，但是把農産品市場與股市相比，其實並不穩妥，股市有風險，入市需謹慎，它如果像賭場，你可以不進去，但農産品如果農民都不種了，我們吃什麼去？日子怎麼過？也因此，每當農産品出現大範圍滯銷，各級政府就格外著急，因為這是關乎著老百姓日子的大事，更關乎著如果農民今年賠了大錢，明年誰來讓我們吃飽吃好？但是，僅靠市長來吆喝行嗎？問題到底出在哪兒？

       短片二：

    現場：老人在地裏刨紅薯

    村民：沒薯，都泡沒了，都泡爛了，這個紅薯根子多粗啊，要是不澇，它結的果子最少能結二斤。

    記者：您種了這樣的紅薯地有幾畝？

    村民：我種了兩畝多，二畝半吧，就算一畝刨不少(紅薯)，也賠了。

    這裡是滄州市滄縣的大白頭村，因為村中的土地是沙性土壤，格外香甜的白頭紅薯在整個滄州也是出名的。但今年，村民們的境況顯然不是太好。

    記者：去年這一畝地能産多少紅薯？

    村民：這紅薯要是有好地，有勁，也就是4000來斤。

    記者：去年的紅薯多少錢一斤？

    村民：去年的紅薯，一般的情況下，刨出來，一包買，八毛到一塊(每斤)。

    記者：3000多塊錢？

    村民：對，弄3000塊錢弄得了，比種棒子強，為什麼我們白頭都種紅薯啊，家家戶戶種，沒人的，他也種個千兒八百棵，夠自己吃，不賣了。

    記者：今年紅薯淹了，預計能産多少紅薯？

    村民：他還哪兒有啊，都絕收，絕收了。

    因為今年7月份的那場暴雨災害，滄州地區降水量達到200毫升，很多地勢較低的田地，水都積到了膝蓋位置，玉米大幅減産，而泡在水裏的紅薯，即使結了果，也就爛在了地裏。

    大白頭村合作社負責人 楊海峰：

    今年由於雨下的比較集中，而且持續時間比較長吧，造成田間積水，紅薯壞的很多，而且不能夠長時間儲存，所有的農戶收穫了以後，急於銷售出去，造成集中上市，本身壞的這麼多，集中再上市，品質再次點，造成價格也是低。

    如果不是夏天的連續降雨，紅薯原本應該是大白頭村村民的增産增收點。去年，紅薯地頭收購價格能達到1元/斤，如果是村民自己拿到市場上，可以賣到1.2-1.5元/斤，這樣的收益，已經遠遠超過了這個地區傳統作物，小麥和玉米。

    大白頭村合作社負責人 楊海峰：

    由於去年的收益比較好，今年種植面積應該是有擴大的，擴大了以後，造成了春季秧苗特別緊張，搶購秧苗，種植面積能夠增加百分之二三十吧

    記者：往年秧苗價格是多少？

    大白頭村合作社負責人 楊海峰：

    三分到五分，今年是一毛，一毛，一畝地3000棵就是300塊

    全村8000畝農田，今年1000畝種了紅薯，種的人多了，秧苗自然貴了，但一場洪澇過後，除了一些田地在高處的，其他村民的投入就打了水漂。

    村民：今年八毛，實際上八毛吧、一塊吧，也比種棒子強，它産量高。

    相比絕收的村民，這位老人顯然幸運的多，儘管只種了三分地的紅薯，但也收了一千五六百斤，家裏面還種著小麥、玉米、花生，但比較起來，紅薯的純收益還是遠高於其它作物。

    村民：人工不多，為什麼，種了就沒事了，這不打藥，光等著刨了。

    技術含量低，人工佔用少，土壤條件又合適，把紅薯作為主要經濟來源，農民做出這樣的選擇無可非議，但在自然災害和市場的雙重作用下，今年的大白頭村，顯然沒能迎來預期中的豐産增收。

    大白頭村合作社負責人 楊海峰：

    記者：有在您這兒預定秧苗、化肥之類的嗎？

    答：今年沒有了，每年現在已經開始了，現在我們還是每天出去搞宣傳工作去，但是農戶的積極性特別低。

    記者：去年這個時候預訂的秧苗大概是多少？

    答：反正也能有幾百畝吧。

    記者：今年呢？

    答：今年沒有，沒人想種這個(紅薯)。

    白岩松：

    長期的農業社會讓中國人對“豐收”一詞格外的有好感，可採訪農民，尤其是採訪農産品滯銷的時候卻發現，豐收中也存在著很多不得不面對的問題，某種農産品一豐收，價格肯定往下走，農産品豐收了，往往讓農民收入不豐收，有時候還欠收。於是，明年農民跟著感覺走，跟著市場走，一塊兒去種冷門的農産品，結果又把冷門的弄豐收了，價格又往下跌，似乎受傷的最後總是農民。這個時候，人們開始想，就不能把對農民的幫助和指導提前一些嗎？比如今年買種子、買化肥的時候，不就看出明年農民要幹什麼了嗎？能早一點幫他們，而不是害他們嗎？

     視點三：農民的收成

    “今年小麥價格是1.18到1.2，小麥價格近期可能還會上漲的，各家不著急用錢的，有地方的，就先放一放……”

    王林清是河北滄縣達子店村一家合作社的負責人，他自己承包了130畝土地，平時還為農民們提供些技術指導和信息交流。今年小麥價格不理想，王林清和同行們商量了一下，打算把手裏的小麥再壓一段時間，等收購價漲上去再出售。

    王林清 河北滄縣富民合作社負責人：最近國家出臺了一個小麥明年收穫之後最低保護價格，在過去的基礎上，每百斤增加10塊錢，\但是大家擔心的一點，\棉花的肥料、玉米的肥料，包括蔬菜和其他東西，按照以往的規律來説，他也會上調，價格上揚，上揚的速度比國家補貼的每百斤小麥10塊錢要高，要快。所以大家感覺政策非常好，但是很無奈。

    河北滄縣以種植小麥、玉米為主，而小麥又是國家儲備糧，每畝地國家補貼80元左右，沒有水果蔬菜那樣大規模滯銷的壓力。王林清算了一筆賬，今年小麥的收購價是每斤1.18元，加入合作社的村民每畝地能賣560元，而算上種子、化肥、澆灌、人工的投入，種植成本每畝699元，一畝地要虧139元錢，算上國家補貼也是入不敷出。種菜風險大，種糧又不掙錢，滄縣的小麥種植面積連年下降，很多農民開始改種投入較少的玉米、紅薯，甚至摞荒出去打工。

    村民：我們這裡産量還是可以的，要是不打人工種地還是賺錢的，要打人工，種地就賠錢了。

    王林清 河北滄縣富民合作社負責人：這一年老百姓一家子地有時候幾畝，多的十幾畝地，每一年的純收益2000多塊錢，辛苦這麼一年收入2000塊錢，他不如打工掙上一兩個月呢。所以他們就感覺種地真的很無奈。

    中國人民大學農業與農村發展學院副院長 鄭風田：小麥一般要灌幾次，灌一次四五十塊錢，灌幾次之後，小麥利潤就沒了，所以就不種了，\前些年湖南、湖北有很多人不再種水稻，\這樣時間長了，會對我們國家的糧食安全有影響。

    按照以往的經驗，村民們預感到，小麥收購價的提高，必然會伴隨著農資産品的漲價，而眼下這種預感已經成為現實。新一年的化肥種子預訂開始了，價格比今年還要高。

    滄縣北閣種子站工作人員 丁浩：這兩年種子波動，每一畝地會增加3-5塊錢左右，\化肥的增長每年會增加10塊錢以上。總的來説，需要的種子、化肥、農藥、這兩年增加了50塊錢左右。

    中國人民大學農業與農村發展學院副院長 鄭風田：現在大家認為有三個新的功能剪刀差，其中一個就是種糧食的收入和种經濟作物的收入差距越來越大。其他兩個就是外出打工的收入和在家種地的收入，也越來越大；農資漲價的速度和糧食漲價的速度也是越來越大，因為農資漲得快，糧價漲得慢\像日本這些農民，我自己當個農民，和我的兄弟在大學當教授，他們兩個的工資差別不大，不大你怎麼來解決？基本上靠政府給他有很大的補貼

    在王林清的賬本裏，從1995年到現在，小麥收購價每斤只漲了6毛錢，遠遠低於化肥和人工的漲幅，今年種下的小麥明年會不會繼續賠本，他心裏也沒有底。11月份，正常生長的冬小麥應該已經長出麥苗，而在達子店村，有近三分之二的農田依然滿是荒草。

    中國人民大學農業與農村發展學院副院長 鄭風田：在生産最重要産品的農民收入是最低的 \這個時候，聯動機制必須要建立起來，因為糧食太重要了。\我的糧價漲的話，不説按去年的基礎漲多少，而應該根據今年整個農資漲了多少，農民的工資漲了多少，而經濟作物又漲了多少，在這算一個平均數，在這個基礎上來調整糧價，如果糧價低於這個調整速度，我增加給農民的補貼，讓農民感到合算。否則如果這樣下去的話，是很危險的。

    白岩松：

    如果農産品豐收，可農民的口袋欠收，這樣的情況一多了，久了，農民又會做怎樣的選擇呢？有的農民已經説了，種地不掙錢，不如打工，於是今年沒掙著錢的農民，明年可能就有人加入到出外打工的農民工大潮之中，而時間長了，誰在未來種中國的地呢？十八大報告當中強調，要重視實體經濟，在農業中，種地是最根本的實體經濟，而如果種地總賠，這個基礎就會越來越脆弱，問題擺在這兒，我們將如何解答？僅靠市長們忙活，就夠了嗎？