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常州雙桂坊倡議全國同仁“用道德良心做放心食品”

發佈時間:2012年07月21日 05:34 | 進入復興論壇 | 來源:人民日報 | 手機看視頻


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  新華社南京7月20日電 (記者孔祥鑫)在20日于江蘇省常州市舉行的“學習雙桂坊,誠信做食品”現場會上,江蘇常州雙桂坊美食街向全國食品餐飲行業同仁發出“用道德良心,做放心食品”的倡議書。全文如下:

  全國食品餐飲行業的各位同仁:

  民以食為天,食以安為先。我們從事的行業關乎老百姓身心健康,關乎億萬家庭和諧幸福。我們只有用道德良心做放心食品,靠誠信經營做長遠生意,才能讓顧客放心、自己安心,才能立品牌、聚人氣、獲長利。在此,我們向全國食品餐飲行業同仁發出如下倡議:

  一、把好原料關。不採用腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料;不使用“地溝油”等劣質食用油;不使用回收食品或非食品材料作為原料生産食品。

  二、把好流程關。不違規使用添加劑;不偷工減料;統一處理殘渣廢料,不在任何食品餐飲場所重復使用。

  三、把好經營關。不短斤少兩;不銷售過期變質食品;不向顧客提供未清洗消毒的餐具。

  四、把好員工關。增強員工責任意識、健康意識、服務意識,全過程清潔作業、安全作業,引導顧客適量消費、合理消費、明白消費。

  各位同仁,食品餐飲是良心行業,道德誠信是立業之本。讓我們共同加強道德自律,一起把好生産經營“四道關”,用道德良心築牢食品安全防線,用美食贏得顧客,用美德贏得信譽,用誠信贏得未來!

熱詞:

  • 道德良心
  • 道德自律
  • 食品安全
  • 食品原料
  • 地溝油
  • 餐飲行業