7月1日起，我國將強制實施新版《生活飲用水衛生標準》，飲用水安全再次引起市民的關注。如今很多家庭、單位習慣用桶裝純凈水作飲用水。有疾控專家歷時5個多月，對桶裝水跟蹤檢測結果顯示，開封5天后，桶裝水衛生狀況急劇下降，第7天合格率只有20%，至第10天時，所有檢測的桶裝水，菌落總數全部超標。市民家的桶裝水多久喝完？多久清洗一次飲水機？記者進行了調查採訪。

　　桶裝水易受二次污染

　　最近出版的《中國衛生檢驗雜誌》，發表了一篇關於桶裝水微生物含量的檢測報告。該報告是浙江省海鹽縣疾病預防控制中心的周曉紅副主任技師及同事，歷時5個多月對桶裝水進行跟蹤檢測出爐的。實驗以10台飲水機作為對象，實驗用水為同一品牌桶裝水，事先檢測微生物指標為合格，檢測的指標有菌落總數、大腸菌群、黴菌和酵母菌。

　　檢測發現，冷水出水口隨時間推移衛生狀況變化明顯。開封後第0-3天，冷水口出口水樣菌落總數合格率均為100%，至第5天急劇下降至60%，第7天合格率只有20%，至第10天菌落總數全部不合格，黴菌和酵母菌至第10天時也有2份超標，只有大腸桿菌10天內全部合格。

　　檢測人員同樣檢測了熱水的微生物含量變化情況。桶裝水開封10天內，熱水口的水樣菌落總數、大腸菌群、黴菌及酵母菌等微生物指標均合格。“因為飲水機熱水溫度可達85℃-95℃，一般細菌繁殖體在80℃水中迅速死亡。”周曉紅説。

　　半數家庭半年才洗飲水機

　　家裏一桶桶裝水，需要多長時間才能喝完？昨日，記者對40個市民家庭進行了調查採訪，絕大部門家庭使用的是常見的18.9升容量的桶裝水，喝完一桶水平均需要7天左右，超過一半的受訪家庭5天至10天喝完一桶水；夏天，90%以上的家庭習慣從飲水機上直接接冷水喝。半數以上的家庭表示，飲水機6個月到1年才清洗一次，有的家庭甚至從來沒有清洗過飲水機。

　　石新任一家3口人，白天家裏基本沒人，只有晚上才飲用家裏的桶裝水。“冬天大約10天喝完一桶，夏天5天左右喝完。”石新任説，妻子喜歡喝茶，夏天一般也會用熱水泡茶喝，他和兒子在夏天都習慣直接喝冷水，飲水機大概半年左右清洗一次。唐海波説，她孩子在幼兒園全托，週一到週五只有夫妻倆在家，一桶水大約能喝半個月。單身的劉源説，他幾乎一日三餐都在外面解決，一桶桶裝水差不多能喝一個月，飲水機也從來沒有清洗過。

　　最好選用小桶桶裝水

　　長沙市疾控中心專家介紹，桶裝飲發生二次污染，主要是由飲水機的結構特點決定的。飲水機利用大氣壓力的原理工作，取水時，有多少水流出就有等量的空氣進入桶內，空氣中的細菌也隨之進入，使原來合格的桶裝水中微生物大量繁殖。疾控專家建議，桶裝水開封後儘量在7天內飲用完，開封3天后最好燒開再喝。小家庭最好選用11升左右的小桶桶裝水，這樣一般可以在5天內喝完。飲水機每隔1個月要進行清洗消毒，夏天最好半個月清洗消毒一次。記者 彭放 ā?<鯈??Bā3??

　　(來源：長沙晚報)