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中國緊急開展中小學食堂食品安全大檢查

發佈時間:2012年04月16日 16:16 | 進入復興論壇 | 來源:中國網絡電視臺 | 手機看視頻


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    新聞背景:全國農村義務教育學生營養改善計劃 資料來源:新華社 宋 嵩製圖

    中國網絡電視臺消息:記者16日從國家食品藥品監督管理局獲悉,針對近期個別省相繼發生中小學食堂食物中毒的事件,國家食品藥品監管局和教育部聯合下發緊急通知,要求各地迅速開展中小學(含托幼機構)食堂食品安全檢查。

    通知要求,各地食品藥品監管部門與教育行政部門按照屬地管理原則,對行政區域內中小學食堂開展全面排查。重點檢查學校食堂是否開展食品安全自查,是否獲得餐飲服務許可,是否落實各項管理制度,是否配備食品安全管理人員,是否嚴格執行人員健康管理要求,是否嚴格執行原料採購和加工製作要求,是否規範使用食品添加劑,是否嚴格執行餐飲具清洗消毒規定,是否存在違規加工製作冷葷涼菜和豆角行為,是否存在違規採購和使用亞硝酸鹽行為,對監管部門的整改要求是否落實到位,發生食物中毒事件時是否按規定及時上報。

    通知明確,凡未開展食堂食品安全自查的,一律予以通報批評;凡管理制度不落實的,一律限期整改;凡未取得餐飲服務許可或已不具備許可條件的,一律不得供餐;凡存在違法違規行為的,一律從嚴從重懲處。

    據了解,自3月1日以來,雲南省接連發生3起學生營養餐安全事件:

    3月13日,昭通市鎮雄縣木卓鄉六井村蒼坪小學203名學生食用“天天樂”蛋黃派後,部分學生出現身體不適症狀,59名學生入院檢查;

    4月9日13時左右,雲南省昭通市鎮雄縣塘房鎮頂拉小學部分學生食用由學校食堂統一供給的營養餐後出現腹瀉、腹痛、發高燒等症狀。據鎮雄縣政府通報,截至4月12日17時,該校先後有368名學生入院診治,已累計出院返校上課342人,留院觀察26人。留院觀察學生情況穩定。

    4月11日,普洱市景東彝族自治縣漫灣鎮中學、鎮小學183名學生食用中午飯後出現疑似食物中毒現象。

    事件進展:

    雲南學生吃營養餐不適續:食堂和承包方均存違規

    雲南連發3起營養餐安全事件 數名校長被撤職和處分

熱詞:

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  • 緊急開展
  • 中小學食堂
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