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《走遍中國》欄目4月3日—4月9日播出節目

發佈時間:2012年03月26日 14:49 | 進入復興論壇 | 來源：中國網絡電視臺 | 手機看視頻

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首播時間：每日20:00-20:30

重播時間：次日5:05-5:35；13:30-14:00

湖湘大地—《安化黑茶》(上)

2010年夏天，來自台灣的茶文化專家曾至賢帶來一小罐黑茶，來尋找半個世紀以前它的製作者。

神秘的黑茶是中國一個獨特的茶葉品種，但很多人卻對此並不了解。中國的茶葉産自中原，可是邊疆的少數民族地區卻對它有著大量的需求。在漫長的運輸過程中，茶葉經歷過日曬雨淋以後往往會發酵變黑，長期以來，邊疆少數民族適應了這種發酵茶的口感，而安化茶農通過人工堆積發酵，製造出了口味醇和、消食化積的黑茶，自明代以來，成為銷茶裏的大宗商品。

本集節目通過對黑茶歷史和製作工藝的追蹤，解讀了這種獨特茶葉品種的秘密。

熱詞：

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