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新春佳節，怎能少了美酒？！只不過，在這闔家團圓、喜笑顏開的日子，醉酒的情況時有發生，大家都知道醉酒的滋味很難受，而且對身體的傷害也很大，那麼如何將喝酒的危害降到最低？醉酒後又該如何護理呢？
一、喝酒前的準備
1、提前喝水：在到達飯局之前，就先喝下半升左右的水，讓泌尿系統在開始喝酒前就開始啟動，這樣，一部分酒精可以隨之直接排泄掉。
2、主食+酸奶：去喝酒之前吃點東西，一則能夠在胃裏形成一些保護，減少對胃壁的刺激；二則使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收。
酸奶就是最好的胃壁保護層，因為本身就粘稠，而且還加入了植物膠增稠劑，在胃中停留時間相對較長；而澱粉類的大分子則能和酒精發生結合，直接起到延緩酒精吸收的作用，作為經過發酵反應的澱粉類食物，如饅頭、麵包、豆類食品等效果更好，因為酒精能夠鑽進澱粉分子的螺旋當中，形成“包合物”。
喝酒前飽餐一頓饅頭加酸奶，絕對比懷揣醒酒藥效果更可靠。
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