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重慶四名人大代表聯合發出“食品安全倡議書”

發佈時間:2012年01月07日 13:25 | 進入復興論壇 | 來源:中國新聞網 | 手機看視頻


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  中新網重慶1月6日電(連肖)6日是重慶“兩會”開幕前夕,重慶市4名人大代表聯合向該市餐飲及食品行業發出一份“食品安全倡議書”。

  這4名人大代表分別是重慶陶然居集團董事長嚴琦、重慶光大集團董事長吳一奕、世紀金源重慶集團副總裁林明清、重慶騎龍飲食文化有限公司董事長任鴻秀。其4人的企業均涉足餐飲和食品生産加工。

  當日,他們代表各自的企業在一份名為《2012食品安全倡議書》上簽字,並向同行們發出倡議。倡議書稱,重慶餐飲及食品企業要自覺遵守相關法律法規,不讓有毒有害物質流入餐桌;要依法生産經營,抵制和舉報非法的生産經營活動;做到不制假、不售假、不用假、不護假。

  針對社會廣泛關注的“潲水油”,倡議書指出,重慶餐飲企業要建立合法的油脂採購渠道,嚴格記錄處置餐廚垃圾和廢棄油脂,徹底杜絕加工和使用潲水油。

  “食品企業的責任是首先要當好食品安全的守門員。”嚴琦告訴記者,除行業自律外,食品安全還需要相關法律法規更加規範。今年重慶“兩會”期間,食品安全問題將是他們4人“建言獻策”的一大重點。

熱詞:

  • 重慶餐飲
  • 人大代表
  • 食品生産加工