六年前，農業科技專家胡承霖在76歲高齡的時候，因擔憂國家糧食安全，毅然上書省長，請纓出征，倡議和參與沿淮淮北地區小麥高産攻關。回良玉副總理盛讚他為國家糧食增産、為農民增收作出了重大貢獻。

　　胡承霖的作為，不僅實現了農業科研工作的新突破，創造了一個又一個小麥生産的奇跡，而且，為我們樹立了一個農業科技工作者的新榜樣。作為一名有著59年黨齡的老同志，胡承霖用自己的實際行動，為國分憂，造福農民。

　　古人道：人生七十古來稀，頤養八旬何可期？而胡承霖以耄耋之年，長年累月進鄉村、走田頭，一張車票來，一張車票走，手把手指導農民種麥，這種行為令人敬重，這種精神值得學習。

　　學習胡承霖，就是要學習他心繫“三農”、造福農民的優秀品格，就是要學習他紮根田頭、創新攻關的科學精神，就是要學習他無私奉獻、終身奮鬥的崇高境界。廣大“三農”工作者，特別是農業科技工作者，學習胡承霖同志，就要像他那樣，在舉國描繪“十二五”宏偉藍圖中，緊密聯絡農業生産實際，撲下身子，心繫基層，心繫群眾，留下屬於人民也屬於自己的亮麗一筆。

　　古樹參天，鳥語花香。4月2日，胡承霖教授騎著自行車，在安徽農業大學的校園裏匆匆而過，后座馱著一袋大米。看到他滿臉紅暈、身手敏捷，人們不會想到他已82歲高齡，更不會想到他是一個忠實的麥田守望者，他用畢生的精力，以田野為黑板，把麥田當課堂，書寫了中國小麥優質高産的一個又一個奇跡。

　　上書省長建言小麥高産攻關，回答“誰來養活中國人”

　　1997年我國實現糧食自給自足之後，開始“擴經壓糧”，大規模進行農業産業結構調整。1998年到2003年，全國糧食作物面積逐漸收縮，總産量持續徘徊，到2003年，庫存創26年來最低，小麥總産下降720億斤。

　　其實在此之前，國內外關於糧食的議論已經開始，美國人布朗甚至拋出“誰來養活中國人”的沉重命題。

　　與糧食作物打了一輩子交道的胡承霖看在眼裏，急在心裏。那時候糧食主産省安徽的小麥産量也持續下滑，1997年單産還比全國平均水平高20公斤，到2005年卻降到全國平均水平以下10公斤。

　　小麥是安徽的主要糧食作物，是沿淮淮北地區的“當家品種”。抓好小麥生産，既關乎糧食産量的增加，又關係到農民的增收問題。

　　2005年4月的一天，一封3600多字的長信擺到了安徽省分管農業和農村工作的副省長趙樹叢的辦公桌上。這封信的作者就是退休已十載、時年76歲的胡承霖，信中談了他對國家糧食安全的擔憂，建議在安徽小麥主産區開展小麥高産攻關，同時附上了一份“安徽小麥5年增産50億斤”的攻關方案。

　　胡承霖在信中寫道：“由於安徽地處南北過渡地帶，氣候條件特殊，小麥生産經常遭受北旱南澇、冬春低溫霜凍、冰雹、龍卷風、幹熱風等自然災害及多種病蟲危害。只有在主攻單産上下功夫，才能實現小麥的穩産高産。”他從改善麥田水利基礎設施、推廣良種良法、加強技術培訓、建立高産示範樣板等多個方面對攻關目標進行了可行性分析並提出了相關建議。

　　“説的是實話，分析的是實情，建議很充實，措施很實際。”剛到省政府分管農業和農村工作不久，正在思考如何促進安徽糧食生産上臺階的趙樹叢，一口氣讀完這封長信，迅即做出批示：“胡教授的意見很重要！我省要保證糧食總産在500億斤的基礎上穩定增長，促進農業結構調整，增加農民收入，就必須在主攻單産上下功夫，在科學種田上做文章，在提高農業綜合生産能力上抓投入。”

　　那年6月27日，是古城合肥入夏以後最熱的一天，比天氣更熱的是安徽省小麥高産攻關專家論證會。會議由趙樹叢主持，安徽省農委、農業大學、農科院、農機、植保、農技推廣、氣象等單位的專家學者一起對小麥高産攻關方案進行論證，共同謀劃小麥高産攻關的藍圖，大家一致認為用提高單産的辦法，五年實現安徽小麥增産50億斤，不僅有可能，而且有把握。

　　經過充分論證後，省政府研究決定，“小麥高産攻關”列入“十一五”規劃，在全省麥區開展為期五年的高産攻關活動。省政府成立了小麥高産攻關專家組，趙樹叢是組長，胡承霖任副組長，具體研究和部署小麥高産攻關事宜。

　　從2005年秋種開始，一場以“依靠科技主攻單産，全面提高小麥生産水平”的農業生産大會戰，在安徽亳州、宿州、蚌埠、淮北、阜陽、淮南、滁州、六安、合肥等9個小麥主産市拉開了帷幕。

　　一心撲在小麥田裏，就是為了改變農民“大播量”“一炮轟”等傳統種植習慣

　　“讓13億人的飯碗端在自己手裏，讓廣大農民過上富裕的日子，是農業科技人員肩負的神聖責任和光榮使命。”有著59年黨齡的胡承霖是這樣説的，也是這樣做的。

　　胡承霖是新中國第一代大學生，長期從事小麥栽培學教學與科研工作。幾十年來，他跑遍了江淮大地，對麥産區的土壤、墑情、肥力、農民種植習慣等瞭如指掌。1985年他就被聘任為農業部小麥專家組成員，並任安徽省小麥專家顧問組組長。“噸糧田開發”、“四五六”攻關、“安徽小麥”……他主持的一系列重大課題研究和編寫的一系列著作，為安徽小麥高産栽培理論的形成奠定了基石。

　　他説：“安徽小麥單産之所以長期徘徊，是因為播量大、行距窄、‘一炮轟’施肥、品種和播期不協調、整地質量不高、灌溉方法落後等原因造成的。這些不科學的種植習慣不僅加大成本，不利於麥苗生長，而且容易造成後期倒伏，影響産量。”為此，“小麥高産攻關”啟動後，“上足了發條”的胡承霖首先要做的，就是改變農民長期固守的種植習慣。

　　渦陽是皖北經濟條件相對落後的小麥生産大縣，常年小麥種植面積180萬畝，由於地處黃淮地區最南端，小麥生産的氣候條件相對較差，平均單産一直徘徊在700斤左右。胡承霖的第一個高産攻關示範點就選定在這裡，並設定了全縣畝産超1000斤的目標。他説：“小麥千斤縣在這個緯度上從來沒有過，在這裡搞出一個千斤縣來，雖然困難很大，但極有示範推廣價值。”

　　從此，他成了渦陽的“常客”。各鄉鎮相繼建起示範片、示範方、示範田塊，不管是颳風下雨，還是冰天雪地，從楚店到新興，從高爐到店集，從陳大到青疃，都留下了他勞碌的身影。

　　2009年冬天，淮北氣溫比常年低得多，導致麥苗生長不足。胡承霖提出用分次施肥的方法來解決，新興鎮種糧大戶劉彪認為“老規矩不敢破，麥子毀了當年窮”，不能眼看著麥田減産。胡承霖提出跟他簽“賠償協議”，如果麥子少收，就按最高市場價賠他錢。劉彪被胡承霖的決心打動了，按照他提出的方法施肥，畝産比往年高出200多斤。

　　一次，胡承霖給農民講解科學播種的好處，要求把播種量從每畝40多斤減到18斤。村民們更相信祖輩留下來的口訣：“寧願多下種，不能等到苗少捶心口。”有一個村民礙于情面，白天播了18斤麥種，夜裏又偷偷溜回地裏，補播了17斤種子。結果到麥收時，他傻了眼，由於麥苗過密，造成後期倒伏，畝産只有700斤，而按照胡承霖要求種的小麥，畝産達到1100多斤。

　　胡承霖深知農民是最講究實際的，所以除了在課堂上一遍遍苦口婆心地講解，在田頭一次又一次不厭其煩地給農民示範外，他鉚足勁在示範片上下功夫，就是要讓農民看到實實在在的效果，讓農民對科學種田的道理口服心服，自覺自願地改變傳統種植方式，按照科學的方法種植小麥。

　　高爐鎮陸楊村是胡承霖的試驗點之一，攻關方案實施第一年，就取得了明顯效果。村支書鞏向海説：“按照胡老師的指導，現在村裏1.5萬畝麥田全部實現統一深耕，統一供種，統一播種，統一測土配方施肥，統一植保，統一收割，攻關第一年就達到800多斤，現在最好的田塊能達到1400斤，比以前翻一番還要多，過去連想都不敢想。”

　　農民孫子富説：“胡老師總對我們講，如果不科學種田，成本大，收益低。科學種田，成本小，收益大。現在一畝地種子省15斤，肥料錢省20元，成本能降幾十塊，我們合作社1600多畝地，不算增産的效益，光成本就能節省好幾萬。”

　　為了有效控制播量，除了講解示範，胡承霖還動腦筋想辦法，從農業機械入手，把原來播種機的7個耬腿去掉一個，使畝播種量降低10斤，僅此一項技術的推廣，每年為安徽全省麥區農民節約成本3億元以上。

　　在胡承霖的指導下，渦陽縣的高産示範點畝産達1478斤，創造了同緯度全國小麥高産紀錄，並於2010年實現了全縣180萬畝小麥平均畝産超千斤的目標。

　　他像個魔術師，在皖北大地創造一個又一個高産奇跡

　　2005年的冬天格外寒冷，利辛縣凍害肆虐，“新麥18”面臨嚴重威脅，老百姓望天興嘆無計可施，以為要絕收了。就在這個時候，利辛縣農技中心主任張繼林參加皖北地區小麥苗情調度會，第一次見到來講課的胡承霖。他心急如焚地上前拉住胡教授：“能到我們那看看不？”“好啊，我正想去看看呢！”講座一結束胡教授就跟著張繼林來到利辛。

　　在紀王場鄉，胡教授深一腳淺一腳，從這塊田到那塊田，反復查看苗情和墑情。農民們聽説省裏的專家來了，都趕了過來。一位農民眼淚巴巴地説：“我一家老小的口糧就靠這些麥子了，你看還有沒有救？”胡教授説：“大家別灰心，天氣一回暖立即澆水施肥，水肥齊攻。”“方子”還真靈，第二年夏收時，“絕收地”平均一畝打出了610斤麥子。從那以後，利辛農民送他個雅號“胡麥神”。

　　2006年靈璧縣持續秋旱近兩個月，小麥播種期拉長，地裏的麥苗小而弱。馮廟鎮農民張修齊説：“這樣的弱苗會造成大幅度減産，當時大家急得不知怎麼辦才好。就在這個時候，胡老師又來了。他告訴我們早施返青肥，有利於立春後快速起身，每畝能增産100斤以上，到拔節時再普施拔節肥，同時做好病蟲草害防治，一定能有好收成。”按照胡老師提出的方法抓田管，麥苗慢慢返青了，弱苗轉壯了，這一年小麥喜獲豐收。

　　“胡老師説，麥苗跟小孩一樣，要注意長得健不健康，達不達標準，沒有達標想什麼辦法補救。以前我們在面對自然災害時腦裏一片空白，現在有了應對措施。”蒙城縣白楊林場場長喬長偉説，“胡老師來了之後，示範片的産量讓農民服了，小麥畝産大幅提高。特別是2008年冬春大旱，在那種情況下，小麥畝産達到1318斤。雖然我們這裡一直是統一種植、統一收穫，但這麼高的産量，以前是不敢想的。”

　　連續幾年，胡承霖指導創建的高産示範田塊單産水平不斷突破歷史，已從畝産1000斤以上，進入1200斤、1300斤、1400斤以上。在胡承霖等一大批農業科技人員的共同努力下，在各級政府的強力推動下，安徽五年小麥高産攻關取得了纍纍碩果。

　　據國家統計局安徽農調隊統計，高産攻關第一年，安徽小麥總産達207.8億斤，比上年凈增長46.2億斤，增幅達28.6%，增幅位居全國13個糧食主産區首位。全省麥區平均單産首次突破600斤，單産、總産雙超歷史最高紀錄。2007年，在遭遇多種自然災害的情況下，小麥平均畝産仍達636斤，超過全國平均水平。2008、2009、2010年又連年單産創新高，尤其是2010年在低溫陰雨等不利天氣情況下，單産達到680斤，總産仍達241.3億斤。“十一五”期間小麥增産79.7億斤，遠遠超過了當初設定的50億斤目標。

　　安徽小麥單産連創歷史新高，成為全國小麥單産、總産增幅最快的省份。“十一五”期間安徽全省糧食總産從500億斤增加到600億斤以上，帶動了農民收入連續5年實現兩位數增長，“十一五”年均增幅居全國第一。

　　“越是氣候不好，咱們搞農業技術的越是要下到田裏去。風不調，雨不順，正是需要技術的時候。”胡承霖每年抓十幾個示範點，帶動一大片。然後再換點，再帶動。不管颳風下雨，不管冰天雪地，他最喜歡去的地方就是皖北的小麥田。他以常人少有的熱情和毅力，全心投入到他熱愛的事業之中。

　　八十歲的年齡，四十歲的幹勁胡承霖指導的蚌埠、亳州、渦陽、

　　蒙城等市縣任何一個攻關示範點，離省城合肥都有幾百公里的路程。每次下鄉示範指導、講課培訓，省裏有關部門和安徽農業大學都主動要給他派車，但是胡承霖從沒有接受過。他説：“一個人坐著小車下去，還要有一個專職駕駛員，興師動眾的，沒有必要，我坐長途汽車下去簡單省事。”

　　為了爭取時間多看一些點，胡承霖幾乎每次都趕6點鐘的早班車。這樣他就得天不亮起床，然後帶著手電筒趕往汽車站。坐的次數多了，司機和售票員漸漸跟他熟絡了。當知道這個老人是幫他們本地農民致富的，都欽佩不已，即使他最後一個上車，也會在前排給他留個好位置。

　　一般情況下，胡承霖要顛簸四五個小時才能到達目的地，有時遇到半路搭車載客的情況，時間就更長。因此，每次出發前他都往手提包裏放一些餅乾、雞蛋等乾糧，如果錯過飯點，他便就著車上提供的熱水吃“午飯”。當地農口乾部很多都是胡承霖的學生，聽説他來都想等他吃飯，但他從來不願給大家添麻煩。

　　在人們的眼裏，像他這樣一個全國一流的小麥栽培教學和科研專家，應該享受較高的工作和生活待遇。但他從來不擺專家的架子，不管到哪，只有一個願望，就是把事情幹好。出差：一張車票來，一張車票走；就餐：不吸煙不喝酒，一頓飯兩三個菜；住宿：要求也很低，每次都撿便宜的旅店住。渦陽縣住宿條件差，但他恰恰去的次數最多。一次，他去亳州進行高産攻關技術指導，有關部門將他安排在一家條件舒適的大酒店。當得知一晚房費要200多元，他立即要求搬走，最後，接待單位將他安排在了農技中心招待所住宿。

　　“在高産攻關活動中，胡老師有‘三盯’不放鬆。一是盯住技術不放，從耕地深度、施肥量到播種量、播種行距等每一個細節，他都親自把關，確保關鍵技術落實到位；二是盯住人不放，主要針對技術骨幹和種糧大戶等進行面對面、手把手地培訓指導；三是盯住時間不放，在小麥生産的關鍵季節、關鍵環節，胡老師總會不請自來，及時出現在田頭。”渦陽縣農委副主任柴從波説。

　　“我們這塊高産創建示範田，記不得胡老師來過多少次了。去年9月，天氣炎熱，胡老師來進行土壤監測，看什麼時候收玉米最合適，可以為小麥騰茬。他在玉米地裏穿來穿去，汗水把衣服都濕透了，村民都覺得他不像教授，更像農民。”利辛縣望疃鎮汪大村村支書王允波隨手從田裏拔起一棵麥苗，回過頭來對記者説，今年這樣大旱，要不是胡老師的指導，還不知道苗子長成啥樣呢！

　　“我們這每塊地的品種、播量、田管，他都瞭如指掌，哪塊地長得好壞、分蘗情況如何他也清楚得很。”渦陽縣城東鎮盛莊村書記盛成山説，“胡老師歲數那麼大，工資收入也不低，大冬天那麼冷，他一趟趟地來地裏遭罪，他圖啥呀？”

　　他圖啥？“如果不是關心國家糧食安全，不是對農業和農民有深厚感情，一個80多歲的老人，哪來這麼大的幹勁！”柴從波一語道出了胡承霖的動力來源。

　　“搞了一輩子糧食，我的一切都要和小麥增産、農業豐收綁在一起”

　　亳州市農科所副所長劉為民向

　　記者介紹，胡承霖下鄉常用的手提包裏，除了手電筒、乾糧外，常備的還有一把小鏟子和一個很厚的舊電話本，小鏟子方便他隨時隨地查看土壤墑情、麥苗根係。藍色的電話本用得已經很破舊了，上面密密麻麻記了幾百個農民的電話和地址。這些農民都是因為遇到農業生産方面的問題曾向他求教過的。每次胡教授給這些農民開出“藥方”後，接著就跟他們索要電話和地址，回到合肥後，隔三差五就給這些農民打電話詢問情況，要是實在忙不過來，他也會叮囑地方農技人員代為了解情況。

　　“胡老師對小麥生産有感情、有熱情，更有一股子使不完的闖勁。有時候我們年輕人都不敢想的事，他敢想，我們覺得不可能的事他去做並把它變為現實。”一直和胡承霖一起搞小麥高産攻關的安徽農業大學副校長馬傳喜説，“宿州夾溝農場小麥畝産達到1204斤時，我們當時都覺得産量已經很高了。但他不滿足，提出要搞萬畝示範田，結果均産達到1280斤，2010年達1400多斤。這個産量大家覺得很好了，可他又提出要在渦陽搞‘千斤縣’。這是我們以前想都沒想過的事，因為‘千斤縣’在這個緯度上從來沒有過。現在‘千斤縣’搞成了，他又提出要搞‘千斤市’……”

　　在亳州搞“千斤市”的決定，産生於2010年3月，省裏在渦陽召開小麥田管會議。當時安徽正大力推動皖江工業區、沿江城市工業帶的建設，這個話題也成為飯桌上大家談論的一個熱點。胡承霖把話題一轉，問亳州市委書記方春明：“如果今年渦陽‘千斤縣’實現了，明年搞‘千斤市’怎麼樣？”胡承霖的想法一齣，立刻得到了方春明的響應。如

　　今，“千斤市”的計劃已經出爐，計劃2013年實現目標。

　　在亳州市下轄的渦陽、利辛、蒙城、譙城4縣區中，利辛縣的小麥生産基礎相對差些，離畝産千斤還差102斤。去年秋種前，胡承霖專門跑到利辛去做培訓動員，當時參加培訓的包括縣委書記、縣長在內的村以上幹部和農技人員共500多人，政府禮堂坐不下那麼多人，為了搞好培訓，縣裏特地包了大戲院聽胡教授講課。

　　幾年來，胡承霖累計為各地培訓小麥技術骨幹2800余人次，為農民群眾舉辦高産栽培技術培訓班80多場次。在秋播、春管、夏收的關鍵時節，他還通過報紙、電臺、電視臺不間斷地向農民朋友宣講技術要領。

　　胡承霖清晰地記得回良玉副總理在蒙城縣小麥高産攻關示範點考察時，對他説的話：“要穩定發展糧食生産主要靠提高單産，要提高單産必須依靠科技，依靠科技就要依靠你們科技專家。謝謝你，你為糧食生産為農民增收，做出了大貢獻。”

　　胡承霖更記得60年前，在鮮艷的黨旗前舉起右手的那個神聖時刻：“我要兌現入黨時的承諾，雖然退休了，但是黨員不退休！搞了一輩子糧食，我的一切都和小麥增産、農業豐收綁在一起了。”

　　“一輩子跟小麥打交道，離開麥田我一身不自在”

　　正是有了立足崗位為黨和人民的事業、為國家糧食安全奮鬥終身的決心，胡承霖的心始終和農民在一起，始終和田裏的小麥在一起。

　　胡承霖的兩個女兒都在美國定居，多年來一直希望他到國外安度晚年，但他説：“我一輩子跟小麥打

　　交道，離開小麥田我一身不自在。我的身體還很好，願意為糧食增産和農民增收多做點實事。”

　　1997年赴美探親，是他僅有的一次美國之行。他説：“兩個女兒都很孝順，外孫也入了美國籍。我老伴有時會去看看，我去過一次，在那邊沒有事情做，急死了，當時惦記正在進行的‘噸糧田’增産計劃，簽證沒有到期我就提前跑回來了。”

　　對胡承霖來説，他的生活就是以麥子為中心，其他都顯得不重要。老伴也知道他這個性格，給予了他最大的理解和支持。

　　2009年中秋節，省裏在渦陽縣召開會議，研究佈置秋種工作。當時他的女兒、女婿剛好回國探親準備到合肥過中秋節，胡承霖毅然放棄了一家人團聚的機會，照例起早乘車趕往渦陽。

　　會議結束後，胡承霖又留下來看幾個示範點的秋種準備工作。在渦陽的每一天，胡教授都會接到老伴的電話，想讓他儘快回家和女兒、女婿見個面。10月8日，胡教授的愛人打電話哽咽著説：“你如果再不回家，女兒、女婿就要回國了，下次見面還不知道要等到哪一年……”

　　由於注意鍛鍊，又長期在農村一線奔波，胡承霖身體很好且很少生病。82年來，他僅在2007年5月住過一次醫院。當時省科技廳搞“糧豐工程”，請他做顧問，從5月4日開始，他便和年輕專家一起去七八個縣挨個測産，連續工作了五六天，節奏很快，接下來又到阜陽、蚌埠、滁州等地參加省農委組織的品種展示現場會，現場會結束後，他又開始在各地進行高産驗收，這期間沒有休息一天。5月27日回到合肥

　　參加學校統一體檢，發現他的轉氨酶比正常指標高出10多倍。醫生建議他立即住院，進行全面診斷。而當時正值“龍口奪糧”的當口上，胡承霖又是高産創建驗收組組長，“驗收測産是件嚴肅的事情，要將水分、雜質都去掉，小麥産量究竟有多少，要有科學的數據。”為了防止不科學、不嚴謹、不嚴格的情況發生，胡承霖打定主意必須場場到，看病的事被放到了一邊。

　　就這樣，雖然身體已感不適，但胡承霖還是默默地回到田裏，沒讓任何人知道。堅持測産完成後，胡教授感到實在難受，回到合肥便到醫院檢查，一驗血轉氨酶指標已經升到600多。給他看病的醫生嚇了一跳，隨即安排他住院。經確診，胡教授因勞累過度得了急性肝損傷。他的學生、安徽省農委主任張華建看望他時，第一句話就説：“胡老師，您這個病是為我們累出來的。”

　　胡承霖這一病，醫生説至少需要住院三個月。即使在病床上，他心裏想的仍然是一組組小麥生産的數據，召集專家組成員們開會，探討的依舊是如何實現高産高産再高産的目標。因為惦記省裏還有個小麥專家組會，會上他還要做彙報，沒有住滿一個月他就提前出院了。

　　最近，安徽省委常委、副省長趙樹叢在接受本報記者採訪時説，過去五年安徽糧食總産凈增100億斤，其中小麥增産幅度最大，佔同期全國小麥增産總量的1/4。2010年全省農民人均純收入5285元，比上年增長17.3%，增幅位居中部省份第一。胡承霖同志功不可沒，他為提高安徽糧食産量做出了突出貢獻，他是農業科技工作者的傑出代表，是我們共産黨人一心為民的楷模。