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鄭州海底撈等28家飯店上黑榜 濕巾餐巾不合格

發佈時間:2011年07月06日 11:31 | 進入復興論壇 | 來源:大河網


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  核心提示

  昨日,鄭州市衛生局對外發佈信息稱,在其近期組織的集中消毒餐具單位衛生質量抽檢中,有5家集中消毒餐具不合格。此外,小南國、阿慶嫂、海底撈、如一坊豆撈、蕭記三鮮燴面等鄭州市28家餐飲單位的部分分店提供給顧客使用的餐巾、濕巾經抽檢也“多數不合格”。

  抽檢45家餐具消毒單位,5家消毒“不乾淨”

  2011年5月8日至6月9日,鄭州市衛生局組織各區衛生監督機構、疾病預防控制機構對市區45家集中消毒餐具單位衛生質量進行抽樣檢測,每家抽檢10件套消毒餐具,共抽檢450份樣品,對感官、大腸桿菌、致病菌(腸道致病菌和致病性球菌)項目檢測。結果顯示,有5家集中消毒餐具抽檢不合格。衛生監督機構責令其限期改正並督促整改落實,對於問題嚴重的單位將給予行政處罰。

  這5家抽檢不合格的單位是:

  1.新密市康潔仁餐具消毒部(地址:新密市米村鎮米村街),2份樣品大腸菌群檢出(標準值:不得檢出);

  2。鄭州康潔消毒服務有限公司(地址:鄭州市二七區侯寨鄉鐵三官廟,註冊地址:鄭州市二七區黃崗寺村北新建小區2號樓2單元7號),2份樣品大腸菌群檢出(標準值:不得檢出);

  3。鄭州潔雅餐具消毒服務有限公司(地址:航海西路與西環路交叉口向西李家門新村,註冊地址:鄭州市中原區中原西路與西環路交叉口南500米),2份樣品菌落總數超標(一份為250,一份為650,標準值為

  4。鄭州康寶喜多多清潔服務有限公司(地址:鄭州市金水區柳林鎮唐莊村),4份樣品大腸菌群檢出(標準值:不得檢出);

  5。鄭州市金水區富瑞格消毒餐具站(地址:鄭州市金水區豐慶路北段皋村),4份樣品大腸菌群檢出(標準值:不得檢出)。

  餐巾濕巾不合格,28家飯店“上榜”

  2011年5月30日至31日,鄭州市衛生局組織市衛生監督所對市區31家大中型及連鎖餐飲單位供顧客使用的餐巾、濕巾包裝標簽標誌是否規範進行監督檢查。

  按照《消毒産品標簽説明書管理規範》的要求,餐巾、濕巾等衛生用品最小銷售包裝標簽應標注:産品名稱、主要原料名稱、生産企業(名稱、地址、聯絡電話、郵政編碼)、生産企業衛生許可證號、生産日期和有效期(保質期)或生産批號和限期使用日期等內容。濕巾等産品禁止標注消毒、滅菌、除菌、藥物、高效、無毒、預防疾病、治療疾病、減輕或緩解疾病症狀、抗炎、消炎、無檢驗依據的使用對象和保質期等內容。

  監督檢查發現,28家餐飲單位使用的38種産品不合格。其中,抽檢餐巾31份,標簽標誌內容合格2份,合格率6.45%;濕巾樣品13份,標簽標誌內容合格4份,合格率30.77%;餐巾濕巾總樣品44份,合格6份,合格率13.64%。

  針對監督檢查中發現的問題,衛生行政執法人員要求使用單位立即停止使用,同時製作衛生行政執法文書、索取相關資料,待調查核實後分別對餐巾、濕巾生産者和經營者予以立案查處。 大河報記者譚萍實習生李園春

  這幾家餐飲單位

  餐巾濕巾不合格

  餐飲單位提供的餐巾、濕巾不合格的包括:

  鄭州市小南國酒店有限公司淮河路分店使用的“小南國酒樓餐巾”和“小南國酒樓濕巾”;

  河南阿慶嫂實業有限公司淮河路分公司使用的“阿慶嫂餐巾”和“阿慶嫂濕巾”;

  鄭州市金水區如一坊豆撈大石橋店使用的“餐巾紙”;

  四川海底撈餐飲股份有限公司鄭州第三分公司使用的“潔柔可濕水面紙”;

  鄭州市二七區蕭記三鮮燴面美食城淮河路店使用的“蕭記餐巾”;

  鄭州市管城區杭州望江門面館使用的“望江門餐巾紙”;

  金質大酒店江南餐廳使用的“餐巾紙”和“濕巾”等。

責任編輯:王曉

熱詞:

  • 鄭州市
  • 濕巾
  • 消毒餐具
  • 不合格