| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
發佈時間:2011年04月25日 22:06 | 進入復興論壇 | 來源：中國網絡電視臺
食品中可能濫用的食品添加劑品種名單
| 序號 | 食品品種 | 可能易濫用的添加劑品種 | 檢測方法 |
|
1 |
漬菜（泡菜等）、葡萄酒 | 著色劑（胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃）等 |
GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定GB/T 5009.141-2003食品中誘惑紅的測定 |
|
2 |
水果凍、蛋白凍類 | 著色劑、防腐劑、酸度調節劑（己二酸等） | |
|
3 |
腌菜 | 著色劑 、防腐劑、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等） | |
|
4 |
面點、月餅 | 乳化劑（蔗糖脂肪酸酯等、乙酰化單甘脂肪酸酯等）、防腐劑、著色劑、甜味劑 | |
|
5 |
麵條、餃子皮 | 麵粉處理劑 | |
|
6 |
糕點 | 膨松劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等）、水分保持劑磷酸鹽類（磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉等）、增稠劑（黃原膠、黃蜀葵膠等）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等） | GB/T 5009.182-2003 面制食品中鋁的測定 |
|
7 |
饅頭 | 漂白劑（硫磺） | |
|
8 |
油條 | 膨松劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨） | |
|
9 |
肉製品和鹵制熟食、腌肉料和嫩肉粉類産品 | 護色劑（硝酸鹽、亞硝酸鹽） | GB/T 5009.33-2003 食品中亞硝酸鹽、硝酸鹽的測定 |
|
10 |
小麥粉 | 二氧化鈦、硫酸鋁鉀 | |
|
11 |
小麥粉 | 滑石粉 | GB 21913-2008 食品中滑石粉的測定 |
|
12 |
臭豆腐 | 硫酸亞鐵 | |
|
13 |
乳製品（除乾酪外） | 山梨酸 | GB/T21703-2008 《乳與乳製品中苯甲酸和山梨酸的測定方法》 |
|
14 |
乳製品（除乾酪外） | 納他黴素 | 參照GB/T 21915-2008《食品中納他黴素的測定方法》 |
|
15 |
蔬菜幹製品 | 硫酸銅 | 無 |
|
16 |
“酒類”（配製酒除外） | 甜蜜素 | |
|
17 |
“酒類” | 安塞蜜 | |
|
18 |
面製品和膨化食品 | 硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨 | |
|
19 |
鮮瘦肉 | 胭脂紅 | GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定 |
|
20 |
大黃魚、小黃魚 | 檸檬黃 | GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定 |
|
21 |
陳糧、米粉等 | 焦亞硫酸鈉 | GB5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定 |
|
22 |
烤魚片、冷凍蝦、烤蝦、魚幹、魷魚絲、蟹肉、魚糜等 | 亞硫酸鈉 | GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定 |
注：濫用食品添加劑的行為包括超量使用或超範圍使用食品添加劑的行為
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
