光明日報：食品安全信息要透明

　8月20日，湖南金浩茶油公司發佈公告，聲明此前網上傳播的“被查出致癌物超標6倍”是謠言，並稱“‘金浩茶油’系列高檔食用植物油質量安全可靠”。8月21日，湖南省質監局公示了“茶籽油生産加工企業專項監督抽查結果”，金浩公司産品合格達標。

　　這兩則公告似乎是剿滅了一個網絡謠言。然而，調查發現，今年3月金浩公司産

　　品已被查出致癌物“苯並芘”嚴重超標，而該公司的內部文件也顯示部分超標産品已秘密下架。對於此一被掩蓋的事實，相關部門的負責人士稱，糧油問題關係國計民生，不公開問題是為了“維護社會穩定”。

　　食用油是要入口下肚的，安全與否關乎民眾的生命健康，也關係生産企業的聲譽和效益，因而在産品質量檢測以及相關信息的公佈上，嚴格程序，慎之又慎，是應該的。但是，嚴謹不等於掩蓋，掩蓋也不意味著維護社會穩定。以維穩為藉口，遮蔽安全信息，掩藏犯錯事實，既難以服眾，也有開脫責任之嫌。

　　從表面上看，將茶油有害物超標的事實密封起來,確實暫時可以免去公眾情緒的波動和媒體的議論，為相關利益方的應對騰挪一些時間。然而，以紙包火，終究只是自欺欺人地安寧一時，最後還是免不了養癰成患的糟糕局面。此前,在毒奶粉、煤礦安全事故以及化工污染等公共事件中，相關責任者都有過矢口否認安全隱患、刻意捂蓋事故信息之舉，結果如何呢？無一例外，危險越捂越大,最終釀成巨大的生命和財産損失。因而，相關方面在此次食品安全事故中重彈“穩定論”的舊調，是十分不智的。

　　事實上，當食品安全出現問題時，有利於維護社會穩定的處置方法，是及時準確地公開相關信息,讓公眾和相關各方充分了解事故的來龍去脈，以作必要的應對。信息的公開、透明，一則可以使公眾避免因“不明真相”而産生恐慌和不安全感,防止謠言、偏見的滋生和蔓延，二則可以凝聚共識，匯合各方智慧，為問題的解決提供多樣的渠道和方法。與“公開會引起恐慌”的幻象相反，保證安全信息的透明度，才是穩定社會情緒的“定心丸”。以往的很多事實證明,如果相關責任方一味封鎖安全事故消息,既會放大潛在的危險，失去亡羊補牢的最佳時機，也會無端使小道消息滿天飛，造成公眾的莫名緊張。此外，文過飾非的算計一旦被識破，涉及的公共部門還會損失權威性和公信力，引起社會的信任危機。可以説,在公共安全事件上，一“捂”出百害，遺患無窮。

　　如果此次茶油有害物超標的信息真被捂住了，難道公眾曾經遭受的傷害就可以忽略不計了？這些傷害就能成為有些人憑空製造藉口、掩蓋真相的代價？顯然不能。僅僅為了弄清楚這些傷害，有關信息也應最大限度地得到公示。在事故的處理中，相關部門既要消除安全威脅、維護社會穩定，又要保持生産行業的健康發展，但這些目的的達成都要以信息透明為前提。否則，哪一個目標都會大打折扣。