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麥當勞:金牌服務就在你身邊

發佈時間:2012年08月17日 07:12 | 進入復興論壇 | 來源:南京日報 | 手機看視頻


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日前,麥當勞獲得由南京市商務局、南京日報共同頒發的“餐飲類金牌服務冠軍”的獎項。圖為頒獎儀式上前女排國手孫玥和麥當勞優秀員工郝戀在一起。本報記者 吳彬攝

  8月13日,倫敦奧運會圓滿閉幕,麥當勞的10名中國“奧運冠軍員工”結束了倫敦奧運餐廳的金牌服務之旅,登上了回國的飛機。這其中,有一位是來自麥當勞東部市場的優秀員工——馬鞍山湖東路餐廳第二副經理郝戀。不久前,她還代表麥當勞南京公司在南京市商務局、南京日報社等聯合主辦的“2012南京商業金融精英匯”上,接過了主辦方為麥當勞頒發的“餐飲類金牌服務冠軍”的獎狀和金牌。

  用心服務讓她勇奪“冠軍”

  這次倫敦之旅的機會來之不易。作為奧運會TOP合作夥伴,麥當勞通過員工崗位技能大賽,選拔出全球最優秀的餐廳員工和經理組成“奧運冠軍員工”團隊服務奧運。“80後”女孩郝戀憑藉一流的崗位技能、用心的服務,一路衝進2011年麥當勞全明星大賽的決賽,並最終獲得了評審的一致肯定,奪取了全國中部地區接待員崗位的冠軍。當得知自己可以去倫敦為奧運餐廳服務時,她激動無比。

  親臨奧運村提供貼心服務

  當郝戀真正飛越了大洋來到倫敦奧運村麥當勞餐廳後,之前的緊張都被外國同事們熱情的笑臉給衝散了。經過短暫的適應期,她迅速進入角色。外國運動員往往一點就是五六個漢堡、七八份薯條,生産區就要現做出來,餐廳的工作非常繁忙。“我覺得奧運餐廳更像一個地球村裏的大家庭。不管是餐廳的英國經理,還是來自韓國、印尼的普通員工,我們大家在一起工作,互相交流,彼此都有很多收穫。更重要的是,我在那裏直接地感受到了,麥當勞全球一致的金牌服務理念。”郝戀真誠地説道,“這將是我一生一次最難忘的工作歷練。”

  讓她略感遺憾的是,此次倫敦之行最大的夢想——為劉翔和科比服務並沒能實現,但在餐廳中她也見到了不少過去只能在電視上見到的體育明星。有一次,中國花樣游泳隊的姐妹花蔣文文、蔣婷婷到餐廳來點餐,不太熟悉用英語點餐,郝戀聞訊後立刻跑到她們身邊,協助兩位奧運獎牌得主點餐。“那一刻我特別自豪。”

  金牌服務在每個人身邊

  短短幾天的倫敦之旅中,無論是“大笨鐘”、倫敦塔橋的英倫風光,還是奧運賽事的緊張激烈,都給初次走出國門的郝戀留下了深刻印象。她説:“這次倫敦之旅,不僅開闊了眼界,更激勵著我和餐廳的夥伴們,為消費者提供更優質的金牌服務。”

  麥當勞(中國)有限公司首席執行官曾啟山此前接受媒體採訪時説:“我為這10位‘奧運冠軍員工’感到驕傲。同時,我也為我們8萬多中國員工而驕傲。正是他們,無時無刻都在把麥當勞的金牌服務帶給身邊的消費者。”

  就像“更快、更高、更強”的奧林匹克精神,麥當勞的金牌服務承諾也秉承了這一宗旨,每一天都在對金牌服務、金牌食品進行自我超越,同時這樣的精神今後還將在每一家麥當勞餐廳延續。

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